Tři hafani z Veselí nad Moravou

Září, 21.09.2021 07:32

IMG_20210919_151935__01

Kdyby se do Veselí nad Moravou přestěhoval slavný rapper Snoop Dogg, možná by tu složil svůj nový celosvětový hit plný houpavých rytmů s názvem - Dog in Dock. Úplně vidím ten videoklip plný marihuanového kouře a pohupujících se spoře oděných děvčat na hausbótech zdejšího plavebního kanálu.  Každopádně teď už má smůlu, pod stejným jménem tu totiž začalo působit mladé ambiciózní vinařství. V uplynulých dnech mi z vinařství dorazil degustační balíček, ze kterého...

celý článek

Velký test: Ryzlinky vlašské z Moravy

Září, 16.09.2021 06:54

IMG_20210911_094953__01__01

Tohle byl zatím zřejmě nejzajímavější velký test bílých vín z Moravy na tomto blogu. Najdete v něm 17 vzorků ze sedmi vinařství a musím říci, že mne Ryzlinky vlašské velmi příjemně překvapily. Ochutnal jsem některá velká vína z vinařství Vinselekt Michlovský, svůj vysoký „vlašákový“ standard potvrdil také Mikrosvín, který je v testu zastoupen hned čtyřikrát. Skvělá vína odrůdy Ryzlink vlašský ale lahvují i menší vinaři jako Nepraš &  Co nebo Plenér z Pavlova. Jasně se...

celý článek

Nízké volty z Mosely

Září, 14.09.2021 07:32

IMG_20210907_164315__01

Vína s nižším alkoholem jsou v posledních letech v kurzu, a pokud vám nevadí zbytkový cukr, tak se dá rozhodně sáhnout třeba po Ryzlinku rýnském z Mosely. Já si otevřel dvě vína kategorie „pozdní sběr“, tedy Spätlese a zejména vinařství J.J. Prüm potvrdilo svou extratřídu. Riesling 2016 Wehlener Sonnenuhr s pouhými 8 % alkoholu je doslova božský nektar. Ukázka potenciálu, který královská odrůda Ryzlink rýnský má. Německá Spätlese jsou přívlastková vína, jejichž základem jsou o něco...

celý článek

Pet-nat z Frankovky a dvě bílá od Michala Kacetla

Září, 6.09.2021 07:13

kacetl.cz

Chlapi se prý dělí na horňáky a dolňáky. No a mladý vinař Michal Kacetl z Mackovic je zase koňák. Chovu těchto ušlechtilých zvířat, před kterými já mám větší respekt než před otevíráním rozkvašeného pet-natu, se s láskou věnuje a čtyřnohé lichokopytníky má vyvedeny i na etiketách svých vín. S Michalem Kacetlem jsme v pravidelném kontaktu a nyní jsem dostal možnost ochutnat některá mladá bílá vína a také jinak vyprodaný růžový pet-nat z Frankovky! Vinařství Kacetl založil...

celý článek

Barolo 2014 v akci za 195 Kč

Srpen, 30.08.2021 07:16

email.seznam.cz

Přiznám se, že v supermarketech nakupuji víno velmi sporadicky, ačkoliv ostatní základní potraviny, jako třeba chleba a pivo, tam obstarávám celkem běžně. Nabídka vín je ve velkých obchodech prostě z velké části nezajímavá. Při víkendovém nákupu mi ovšem v Albertu padlo do oka Barolo v akční výprodejové ceně 195 Kč. Měli tam asi tři láhve, ale z opatrnosti jsem vzal jen jednu. Jaké bylo? A vrátil jsem se pro zbylé dvě? Zůstaňte u svých mobilních...

celý článek

Novinky z vinařství Nepraš & Co

Srpen, 25.08.2021 10:04

IMG_20210822_105657

Od mé poslední návštěvy vinařství Nepraš & Co v Pavlově utekly už více než tři roky, a proto dozrál čas, vrátit se na místo činu. Uplynulou neděli jsem po předchozí domluvě přibrzdil v Pavlově na adrese Česká 187 a nestačil se divit. Elegantně a útulným způsobem rozšířená degustační místnost, naproti přes ulici fungl nová výrobní hala a v neposlední řadě zajímavé novinky v portfoliu včetně klasickou metodou dělaných bublin nebo nefiltrovaného a nesířeného...

celý článek

Robert Parker na Moravě

Srpen, 20.08.2021 08:40

237012424_4172903872762717_5750416352383287226_n

Stále více tuzemských vinařství si nevystačí s domácími pijáky vín, zahraniční zákazníci u některých už dokonce převažují nad domácím odbytem. Nedávno jsem se tu ostatně tomuto tématu věnoval obsáhleji… Zatímco ocenění jako Vinař roku České republiky, tento týden získalo mimochodem Zámecké vinařství Bzenec, nebo Salon vín, mohou marketingově pomoci tady, v cizině je potřeba vsadit na mezinárodně známé ratingy. Nemalá skupina moravských vinařů tak například poslední roky hlásí vína do soutěže Decanter...

celý článek

Prázdninové Praha pije víno 2021

Srpen, 16.08.2021 06:55

IMG_20210814_150622

Po jednoleté odmlce jsem vyrazil na oblíbený pražský festival naturálních vín Praha pije víno. Tentokrát jako klasický návštěvník, tedy velká změna oproti letům minulým, kdy jsem stál za jedním ze stolků s vínem. Letošní ročník byl v některých ohledech specifický, ať už jde o letní termín nebo zkrácenou jednodenní verzi festivalu. To hlavní ale zůstalo, tedy mnoho zajímavých vín k ochutnání a pohodová atmosféra s dobře naladěnými vinaři z tuzemska i zahraničí. Oproti předchozím...

celý článek

Piemontská odpověď na Ryzlink rýnský

Srpen, 10.08.2021 06:05

DSC00054

Ryzlink rýnský je moje srdcová záležitost. Tato odrůda se ve velmi omezeném rozsahu pěstuje i v severoitalském Piemontu, ale zajímavou alternativou mohou být některé zdejší bílé odrůdy. Mám konkrétně na mysli Nascettu a Timorasso. Dnes si představíme dvě vína, v obou vínech najdete kombinaci citrusového ovoce, bylin a svěží kyseliny, trochu překvapivě ale také vyšší alkohol. Nebojte se a pusťte se do zkoumání méně známých piemontských odrůd. Odrůda Nascetta není v Piemontu příliš rozšířena,...

celý článek

Mladé i starší ryzlinky od Petera Lauera

Srpen, 5.08.2021 09:25

IMG_20210803_204746

Zatím poslední video na Instagramu jsem věnoval krásnému Rieslingu Varidor 2020 od Weingut Carl Loewen a na Moselu jsem tento týden zamířil i v rámci degustace vín z vinařství Peter Lauer, které najdete zaparkované v portfoliu dovozce Alifea. Hodně zajímavý průřez sortimentem vinařství, kde nechyběla mlaďoučká základní vína, komplexní a rafinovaná GGčka a v závěru raritní třicetileté bubliny. Vše samozřejmě z Ryzlinku rýnského, pro fanoušky této odrůdy prostě zážitek. Jak uvádí ve své knize o...

celý článek
Loading...