Znojemská nová vlna

Duben, 16.04.2021 08:46

IMG_20210412_111017__01

Má drahá polovička pochází z dědiny kousek od Znojma. Miluje víno, a proto když jede od rodičů, přiveze kromě domácích vajíček vždy také nějakou tu znojemskou láhev. Tedy po pravdě spíše dvě nebo tři… Pravidelně v jejím výběru nechybí sedmička od Martina Vajčnera a tentokrát to byl povedený Weinschnitt Müller- Thurgau 2018. Ochutnali jsme také voňavý Sauvignon 2019 z Víno Perk a Veltlínské zelené z panenské sklizně vinařství Lambeck. Je vidět, že na...

celý článek

Ukázkový Federspiel z Wachau

Duben, 13.04.2021 07:44

IMG_20210408_190513__01

Wachau, pět podivně poskládaných písmen, která po vyslovení u většiny lidí vzbudí vykulený výraz, u znalců vín okamžité nastartují zvýšenou aktivitu slinných žláz. Jeden z nejmenších vinařských regionů Rakouska je totiž symbolem pro ta nejlepší a nejprestižnější bílá vína odrůd Grüner Veltliner a Riesling. Otevřít si bílé z Wachau je vždycky radost, můj nejčerstvější zážitek se jmenuje Federspiel Riesling Ried 1000-Eimerberg 2019 z vinařství FJ Gritsch. Vinaři z Wachau by mohli stát v čele hnutí White...

celý článek

Devatenáctky z Gurdau

Duben, 1.04.2021 07:41

IMG_20210327_124218

Obě mladá vína ročníku 2019 jsem poprvé ochutnal loni v srpnu na romantické vyhlídce v trati Vinohrádky, hned vedle místa, kde vzniká nová budova vinařství Gurdau. S odstupem času jsem se k vínům vrátil a musím říci, že i bez panoramatického výhledu na kurdějovské svahy a vůně letní vinice tato vína chutnají skvěle. Vypíchnout musím zejména Riesling 2019 s úžasným koncentrovaným meruňkovým projevem. Historie vinařského projektu Gurdau sahá do roku 2012 a ještě mu tedy...

celý článek
Loading...