Jak se říká, na dobré věci je potřeba si počkat a pro spoustu vín to platí bez debat. Ani se nechci dopočítávat toho, kolik vín jsem už ve svém životě vypil předčasně jako příliš mladých. Je vždycky super, když se po delší době můžete vrátit ke stejnému vínu a vidět, jak mu prospělo delší ležení na láhvi. Příkladem budiž krásný Ryzlink vlašský 2014 z Vinařství Nepraš & Co, který se po...
celý článek
Mohlo by se zdát, že se z našeho života vytratilo stejně jako třeba bezstarostné kýchání na veřejnosti. Zdání klame. Řeč je o starém dobrém nachlazení nebo také pověstné chlapské rýmičce. Přišla bez pozvání a nečekaně, takže jsem byl týden na nucené abstinenční pauze, kterou až v pátek ukončily dva suché ryzlinky z Rheingau. Krásný návrat do degustačního normálu, příjemná vína od velmi tradičních vinařství Prinz von Hessen a Kloster Eberbach. Které z vinařství to...
celý článek
Konec listopadu je u nás již tradičně ve znamení kampaně na mladá Svatomartinská vína. Zatímco při představě drůběžího kaldounu a pečené husy se mi spolehlivě sbíhají sliny, tak fofrem prokvašená a nalahvovaná vína mne nechávají spolehlivě v klidu. Pátral jsem v archivu, kdy jsem tu naposledy recenzoval nějaká Svatomartinská vína a kromě vědomostního kvízu na toto téma nenašel zhola nic. Ne, že bych si přímo zasednul na značku Svatomartinských vín, podobně mne míjí...
celý článek
