Prosinec, 23.12.2013 07:50
A je to tu zase. Období, na které se netěší žádný z třeboňských kaprů. Jehličnany barevně svítí na náměstích, pečivo voní z kuchyně a v nákupních centrech probíhá nákupní běsnění ve jménu Ježíška. Prostě Vánoce, svátky klidu jsou tu. Zároveň definitivní předzvěst konce letošního roku. Jojo, letí to, co si budeme vyprávět. Máte tedy před sebou poslední příspěvek roku 2013. Na následujících řádcích si dovolím připomenout desítku zajímavých vín, které...
celý článek
Prosinec, 20.12.2013 09:06
Rok 2013 pomalu končí, jaký byl z pohledu vinařů? Byl letopočet s třináctkou na konci povedeným ročníkem nebo obdobím, na které co nejlépe zapomenout? A s jakými plány vstupují vinaři do roku příštího? Stejně jako před rokem jsem si připravil krátkou anketu a požádal o její vyplnění tuzemské vinaře. Odpovědí se mi nakonec sešlo něco přes tři desítky. Tady jsou ty nejzajímavější výsledky.Po hodně problematickém roku 2012, to letos s rozmary počasí nebylo tak...
celý článek
Prosinec, 16.12.2013 09:14
Nová vladní trojkoalice jedná a jedná a podle infromací postupně dávkovaných médii to vypadá, že pokud se pan prezident nepostaví na hlavu nebo neupadne ze schodů, tak jeho “pseudoodbornická” vláda brzy skončí. Rodící se vládní trojkoalice se už prý zvládla dohodnout na svých programových prioritách. Dostat by měli přidáno třeba důchodci nebo rodiny s dětmi. Vyšší odvody daní naopak čekají na banky, telekomunikační společnosti nebo drobní živnostníci. Jaké jsou programové...
celý článek
Prosinec, 12.12.2013 09:20
Přesně takhle zní název výstavy, která je k vidění až do 26. ledna v pražské Galerii Jaroslava Fragnera. Moderní architektury jsem sice amatérským, za to vášnivým obdivovatelem. Občas si říkám, jestli jsem se v mládí neměl dát do architektonického učení. A víno? Stručně řečeno: Mikuláš Duda + víno = VSL. Vzhledem k uvedenému je jasné, že jsem si aktuální výstavu nemohl nechat ujít a minulý profičený pátek na Betlémské náměstí vyrazil.K symbolickému padesátikorunovému vstupnému návštěvník...
celý článek
Prosinec, 9.12.2013 09:18
Možná jste si mysleli, že jsem si musel odskočit. Já jsem ale mezitím zjišťoval, jestli moji známí nakupují vína v Lidlu…Ne, teď vážně. Pár lidí se mne již ptalo, co si myslím o francouzských vínech nabízených v tomto obchodním řetězci. Upřímně neměl jsem žádnou výraznější zkušenost, nějak mne to prostě neoslovilo. Koupil jsem si všeho všudy nějaké tři lahve, ani do jedné se intenzivněji nezamiloval. Když se před pár dny ozval „social-media“...
celý článek
Prosinec, 5.12.2013 08:37
Jako malej kluk jsem se moc na prosincovou návštěvu svého vousatého jmenovce příliš netěšil. Pamatuju, jak hlasitě se po naší panelákové chodbě rozléhalo řinčení řetězů a čertovské hulákání a kvílení. Zlobivé dítě jsem ani moc nebyl, ale stejně se návštěva Mikuláše bez čertů nikdy neobešla. Čerti navíc vždycky hráli v mikulášově partě první housle. Naopak andělům to pokaždé nějakou dobu trvalo, než se přes tu pekelnickou chásku dokázali prosadit a u...
celý článek
Prosinec, 2.12.2013 07:53
Ve středu 20. listopadu dorazil do Viničního altánu představit svá vína Patrik Staško. Vinař, původem pocházející ze slovenské vinařské rodiny vystudoval, v 90. letech Mendlovu Univerzitu v Brně, obor Vinařství a vinohradnictví a následně se usadil na jižní Moravě. Pracoval pro různé vinařské firmy, jako Vinium Velké Pavlovice, Mikrosvín Mikulov nebo Moravské vinařské Závody Bzenec. Dnes žije v Bavorech poblíž Mikulova, kde od roku 2010 provozuje rodinné vinařství Naturvini Bavory.Za každou svou...
celý článek
Listopad, 25.11.2013 08:45
Většina hroznů, snad s výjimkou těch, které čekají na zpracování na ledové víno, je už sklizena a pozornost vinařů se logicky přesunula do sklepa. Co se týká množství hroznů, podle prvních odhadů se budou vinaři pohybovat někde kolem desetiletého průměru, tedy více, než posbírali v loňském roce. Práci vinařům v průběhu roku komplikovalo padlí révové (oidium) nebo plísňové choroby. Ačkoliv je už na trhu mladé Svatomartinské 2013, na nějaké kvalitativnější zhodnocení letošního roku...
celý článek
Listopad, 20.11.2013 08:58
Válka je svině, válka si nevybírá. O 2. světové válce bylo napsáno kvantum knih, natočena hromada dokumentů a většinu z nich odvysílala o víkendových ránech TV Prima. Netradiční pohled na německé válečné běsnění přináší kniha Wine & War od amerických autorů Dona a Petie Kladstrupových. Její podtitul „Francouzi, nacisté a bitva o největší francouzský poklad“ výmluvně charakterizuje, o čem že nějakých 275 stránek knihy pojednává. Nabízí pohled na německou okupaci Francie...
celý článek
Listopad, 18.11.2013 09:04
Jako správný patriot jsem rád, že se mi k účasti na dalším dílu Rozhovoru s přívlastkem podařilo přesvědčit vinaře z Čech a především z města, kde jsem strávil většinu svého života. Ano, i ve Slaném vznikají suchá, polosuchá či sladká vína. Může za to Petr Rychtařík se svou ženou Janou Isopovou. Společnými silami totiž v roce 1997 založili Vinařství Kvíc. Zpočátku šlo jen o sklep o objemu zhruba 10 000l, přičemž hrozny pro výrobu vína...
celý článek
