Srpen, 30.08.2022 07:12
Prakticky téměř po roce je tu příspěvek o vínech mladého vinaře Michala Kacetla. Ten mi stejně jako v loňském roce zaslal degustační sadu nových ročníků, ze které jsem pro dnešní příspěvek vylovil tři veltlíny. Zajímavé srovnání tří vín, každé vinifikované v jiném druhu nádob, s jiným přístupem. Klasický lehký nerezový veltlín, víno z akátového sudu a také Veltlínské zelené z qvevri.
Vinařství Michala Kacetla je velmi mladé, bylo založeno teprve v létě 2017. Za ochutnání tradičně...
celý článek
Září, 25.09.2020 08:08
Veltlínské zelené je v tuzemsku nejvíce spojováno se Znojemskou podoblastí, ale zajímavá vína této odrůdy lahvují vinaři napříč Moravou. Potvrzením budiž můj malý test desítky vín, kde to nakonec vyhrála vína z Velkopavlovicka. Někteří papíroví favorité mne tentokrát tolik nepřesvědčili, naopak velkým objevem je pro mne Vinařství Verýsek a také veltlín z vinařství Syfany.
Veltlínské zelené je velmi flexibilní odrůda, na vína této odrůdy lze aplikovat různé přístupy. V testu se objevila klasická lehčí...
celý článek
Září, 23.09.2020 07:43
Jako vášnivý fanoušek Ryzlinku rýnského jsem veltlíny relativně dlouho stavěl tak trochu na druhou kolej. Často jsem raději sáhnul po nabroušeném rýňáku spíš než krásně svěžím ovocném Veltlínském zeleném s typickými tóny bílého pepře. Letošní léto bych ale mohl s nadsázkou označit za veltlínové. Veltlínské zelené nebo spíše Grüner Veltliner jsem měl ve skleničce pravidelně. Rakouští vinaři udělali z Veltlínského zeleného doslova světový hit a některá jejich vína se řadí mezi světovou extratřídu....
celý článek
Listopad, 9.11.2017 08:54
Poprvé jsem se s projektem Gurdau setkal na konci loňského roku na degustaci Jaromíra Galy ve Vinotéce U Mouřenína. Aktuálně zejména vlašákem proslavený vinař také za projektem stojí a okouzlen terroirem vesničky Kurdějov rozhodl se rozšířit produkci o bílá vína z odrůd, kterým se na vinicích jeho „domácích“ Bavor tolik nedaří. Neodolal jsem a minulý týden si při návštěvě jedné vinotéky pořídil trio vín Pinot blanc 2015, Veltliner 2016 a Riesling 2016....
celý článek
Srpen, 4.08.2016 08:34
![IMG_3765[1]](http://www.podkorkem.cz/wp-content/uploads/2016/08/IMG_37651-250x190.jpg)
Jeden ze symbolů Rakouska? Rozhodně „GV“ či chcete-li Grüner Veltliner! Někdy trochu neprávem podceňovaná odrůda, která podle jedněch nedává komplexní a zajímavá bílá vína. Ale pozor, v tom nejlepším podání se rakouská GVéčka mohou směle rovnat třeba takovému Rieslingu. Dokladem budiž dnešní test 11 vín, která potvrdila obecně vysokou kvalitu a čitelný odrůdový charakter většiny produkce. I když vítěz srovnání je vlastně maximálně specifický a nekonvenční jedinec.
Grüner Veltliner dnes najdete v Rakousku prakticky...
celý článek
