Únor, 25.02.2021 10:20
Jak uvádí ve své knize o německých vínech Anne Krebiehl MW, ještě na přelomu 19 a 20. století patřily Rieslingy z Mosely mezi nejvyhledávanější a nejluxusnější vína světa. Pak přišly války, krize, pokles zájmu a zdejším vinařům trvalo bezmála sto let, než vrátili alespoň částečně tento region na výsluní. Z práce průkopnických vinařů jako Markus Molitor nebo Ernie Loosen aktuálně těží nová generace vinařů a zdejší typická kombinace vysoké kyseliny, zbytkového cukru...
celý článek
Únor, 23.02.2021 09:15
Když se propojí tyto dva světy, je to pro mne jako vášnivého sběratele komiksů a milovníka vína vždycky velká radost. Tím spíš, že čtení komiksů a popíjení vína jde krásně dohromady. Má sbírka se v nedávné době rozrostla o dvě zajímavé publikace. Ježíšek mi koncem roku nadělil edukativní kousek Wine: A Graphic History, na základě doporučení na Facebooku jsem pak pořídil i oddychovku Neználci – Příběh vzájemného zasvěcení. V obou případech se...
celý článek
Únor, 19.02.2021 08:50
Loni jsem byl touto dobou plný dojmů z návštěvy španělských vinařských regionů Rioja a Ribera del Duero. Aktuálně si můžu tak maximálně prohlížet fotky v mobilu, nebo si zážitky připomenout červeným Tempranillem. Přesně to jsem udělal a ochutnal čtveřici vín vinařství Señorio de Bocos. Potěšila zejména Crianza a vlajková loď vinařství, víno Autor de Bocos 2016.
Ve vinařské oblasti Ribera del Duero, která leží zhruba hodinu a půl cesty autem na jihozápad od...
celý článek
Únor, 17.02.2021 08:24
Loňský rok byl pro vinařství Krásná hora jistě komplikovaný, stejně jako pro ostatní vinaře, na druhou stranu plný dobrých a zajímavých zpráv. Vinařství se stalo jednou z nejviditelnějších tváří a hybatelů vzniku biodynamického spolku Demeter CS, velkou část produkce stále valí do světa a začátkem tohoto měsíce usilovalo o titul v soutěži Vinařství roku 2020 České republiky. Úspěchy vinařství jeho fanoušci nyní mohou zapít kolekcí nových vín ročníku 2019 a některými mladými...
celý článek
Únor, 12.02.2021 08:26
Když jsem tu v srpnu loňského roku naposledy psal o vinařství Plenér, šel do prodeje jejich Ryzlink vlašský 2019. Tento týden shodou okolností Dominika Černohorská na sociálních sítích avizovala doprodej posledních láhví tohoto povedeného vína. Doufám, že jste ho stihli ochutnat. Aktuálně Plenér přichází s novinkami v podobě Rieslingu 2019 a nové verze Leonarda, který je tentokrát meziročníkovým cuvée 2018 a 2019.
Kromě dvou zmíněných novinek jsem vyzkoušel také moderně a hravě vypadající...
celý článek
Únor, 10.02.2021 08:36
Dnes navážeme na jeden z posledních příspěvků loňského roku, v rámci kterého jsem tu psal o méně známé piemontské odrůdě Ruché. Další zajímavostí, na kterou můžete narazit zejména v severoitalské Lombardii, v regionu Emilia Romagna a v omezené míře právě i v Piemontu, jsou červená vína odrůdy Croatina. Zajímavá vína Colli Tortonesi Croatina DOC najdete i v nabídce dovozce Víno pro vás.
Studium italských vín někdy dokáže způsobit bolest hlavy, aniž byste to přehnali s alkoholem. Přesně tohle je...
celý článek
