Kvíz: Otázky testu WSET Level 2

Únor, 24.02.2017 07:46

15

Uvažujete, že byste chtěli zkusit absolvovat mezinárodní kurzy o víně od WSET? V Brně máte od letošního roku možnost studovat úrovně 1-3. Ve všech případech na Vás na konci čeká test z teoretických znalostí. Vyzkoušejte si v dnešním kvízu, jak úspěšní byste mohli být v rámci testu na úrovni Level 2. Jak už jsem tu dříve avizoval, certifikované kurzy WSET se vyučují na brněnské jazykové škole MKM. První várka kurzů proběhla nedávno pod lektorským vedením...

celý článek

2x klasický sekt z Moravy

Únor, 21.02.2017 08:06

IMG_4143

Někdy mám pocit, že se Moravou plíží postupná sektová revoluce. Tak z toho nebudeme dělat aféru. Sekt klasickou metodou v posledních letech začal lahvovat prakticky každý a kdo říká, že ne, ten to dělá dodnes:)… Prostě těžko v tuzemsku hledat vinaře, který by minimálně s myšlenkou tradičního sektu nekoketoval. Ostatně proč ne, poptávka po bublinkách všeobecně roste, tuzemsko nevyjímaje. Stále více lidí chce ochutnat alternativu ke klasické „silvestrovské“ bohemce. Příkladem vinaře, který plánuje do budoucna...

celý článek

Marek Vybíral: Větší specializace by přinesla vyšší kvalitu

Únor, 17.02.2017 06:33

5E33EF7A-2A0F-4E3E-A7B1-0CB3BB3171E3

O vínech z Vinařství Krásná hora už tu letos jednou řeč byla, věnoval jsem se dvěma vínům ročníku 2015. Dnes ovšem bude řečnit především Marek Vybíral. V rámci Rozhovoru s přívlastkem zodpověděl sérii všetečných otázek. Dozvíte se například, co mu chybí v jeho vinařství ve Starém Poddvorově, co postrádá v rámci tuzemské vinařské produkce obecně a o kterých kolezích ztratil dobrého slova. A jako bonus tip na víno, kterého si v rámci aktuální produkce vinařství Marek...

celý článek

Víkend s Master of Wine

Únor, 15.02.2017 09:30

28 (2)

Uplynulý víkend se Brno mohlo pyšnit nejen titulem „metropole Moravy“, ale také městem s největší koncentrací Master of Wine v ČR. Do Brna totiž již ve čtvrtek dorazil charismatický Holanďan Frank Smulders MW. Lektoroval tu kurzy WSET a v pátek navečer v hotelu International vína chtivému publiku naservíroval v rámci Rioja Masterclass červené lahůdky ze svého oblíbeného Španělska. Když ho miluješ, není co řešit! Víno myslím samozřejmě. Ale i tak byly poslední čtyři dny minulého  týdne...

celý článek

Ostrý výstřel z AUR-OURY

Únor, 8.02.2017 07:50

IMG_4135

O víkendu jsem si vyplňoval registraci na festival autentických vín Praha pije víno. Při té příležitosti jsem tak trochu zavzpomínal na povedený loňský „novoměstský“ ročník. Musím říci, že to byla v každém případě největší zábava, kterou jsem kdy životě na Karlově náměstí zažil. A abych si nepřehrával vzpomínky úplně nasucho, otevřel jsem si poslední tekutý suvenýr z této akce ukrytý v mé domácí vinotéce. Pěkně řízné a ostré Dolcetto z vinařství Rocco di...

celý článek

Jiří Maděřič: Je skvělé mít bonboniéru různých odrůd…

Únor, 6.02.2017 07:19

Maděřič08

Po delší době se hlásím se seriálem rozhovorů s tuzemskými vinaři. S novým rokem jsem se rozhodl formát Rozhovor s přívlastkem trochu refreshovat a připravit kompletně nový set všetečných otázek. Jako první se jejich zodpovězení jal Jiří Maděřič z Moravského Žižkova. Dozvíte se například o novém uskupení vinařů „Nezávislí“, jakou otázku nejčastěji dostává na degustacích nebo co by poradil začínajícímu vinaři. Víno kterého z tuzemských kolegů si Jiří Maděřič s chutí rád otevře? I to...

celý článek
Loading...