Říjen, 11.10.2021 08:02
Byly to daleko větší nervy, než sledování slavnostního večera Vinařství roku nebo nedávného jubilejního 300. derby pražských S. Letošní volby do poslanecké sněmovny přinesly dramatickou podívanou, v rámci které se hrálo o další směřování naší země. Sobotní odpoledne jsem hypnotizoval průběžná volební čísla a nakonec po hodně dlouhé době zažil opravdu nefalšovanou radost z výběru tohoto národa! Říjen 2021 je novým listopadem 1989, kdy současnou prolhanou, populistickou a bezpáteřní politickou scénu...
celý článek
Září, 29.09.2021 06:31
Jeden z nejvýznamnějších vinařských regionů Rakouska, pojmenovaný po řece Kamp. Malebný Kamptal je synonymem pro skvělé suché Veltlínské zelené a nikoho tak asi nepřekvapí, že tu odrůda obsadila celou polovinu vinic. Na vína Grüner Veltliner z Kamptalu jsem se zaměřil v uplynulých dnech a bylo to víc než zajímavé. Prakticky celá špička zdejších vinařů je totiž zastoupena na českém trhu. Někteří z nich pak i v dnešním testu.
Centrem Kamptalu je městečko Langenlois, kde najdete i...
celý článek
Září, 21.09.2021 07:32
Kdyby se do Veselí nad Moravou přestěhoval slavný rapper Snoop Dogg, možná by tu složil svůj nový celosvětový hit plný houpavých rytmů s názvem - Dog in Dock. Úplně vidím ten videoklip plný marihuanového kouře a pohupujících se spoře oděných děvčat na hausbótech zdejšího plavebního kanálu. Každopádně teď už má smůlu, pod stejným jménem tu totiž začalo působit mladé ambiciózní vinařství. V uplynulých dnech mi z vinařství dorazil degustační balíček, ze kterého...
celý článek
Září, 16.09.2021 06:54
Tohle byl zatím zřejmě nejzajímavější velký test bílých vín z Moravy na tomto blogu. Najdete v něm 17 vzorků ze sedmi vinařství a musím říci, že mne Ryzlinky vlašské velmi příjemně překvapily. Ochutnal jsem některá velká vína z vinařství Vinselekt Michlovský, svůj vysoký „vlašákový“ standard potvrdil také Mikrosvín, který je v testu zastoupen hned čtyřikrát. Skvělá vína odrůdy Ryzlink vlašský ale lahvují i menší vinaři jako Nepraš & Co nebo Plenér z Pavlova. Jasně se...
celý článek
Září, 14.09.2021 07:32
Vína s nižším alkoholem jsou v posledních letech v kurzu, a pokud vám nevadí zbytkový cukr, tak se dá rozhodně sáhnout třeba po Ryzlinku rýnském z Mosely. Já si otevřel dvě vína kategorie „pozdní sběr“, tedy Spätlese a zejména vinařství J.J. Prüm potvrdilo svou extratřídu. Riesling 2016 Wehlener Sonnenuhr s pouhými 8 % alkoholu je doslova božský nektar. Ukázka potenciálu, který královská odrůda Ryzlink rýnský má.
Německá Spätlese jsou přívlastková vína, jejichž základem jsou o něco...
celý článek
Září, 6.09.2021 07:13
Chlapi se prý dělí na horňáky a dolňáky. No a mladý vinař Michal Kacetl z Mackovic je zase koňák. Chovu těchto ušlechtilých zvířat, před kterými já mám větší respekt než před otevíráním rozkvašeného pet-natu, se s láskou věnuje a čtyřnohé lichokopytníky má vyvedeny i na etiketách svých vín. S Michalem Kacetlem jsme v pravidelném kontaktu a nyní jsem dostal možnost ochutnat některá mladá bílá vína a také jinak vyprodaný růžový pet-nat z Frankovky!
Vinařství Kacetl založil...
celý článek
