Na Chile má každý Čechoslovák ty nejhezčí vzpomínky. V roce 1962 tu naši borci nečekaně vykopali stříbro na Mistrovství světa ve fotbale. Kdo dal tehdy za nás gól ve finále se Vás v dnešním kvízu ptát nebudu. Chile aktuálně patří mezi největší exportéry vína na světě a i u nás se můžete setkat s širokou paletou vín různých stylů a cenových kategorií. Vyzkoušejte si následující kvíz a ověřte si své znalosti o chilském...
celý článek
Tvrdá, nepoddajná a kysele svíravá. I taková mohou být vína odrůdy Frankovka. V opačném případě ale tato typická středoevropská modrá odrůda nechá vzniknout nezapomenutelným vínům, ke kterým se budete rádi vracet. A přesně taková jsou i dnešní dvě vína. Dvě skvělé Frankovky, jedna moravská, druhá rakouská. V obou případech tak trochu sázka na jistotu, protože Vinařství Petr Koráb i Weingut Heinrich patří k nejlepším producentům Frankovky v regionu. Frankovka pochází pravděpodobně z Rakouska, i když někdy...
celý článek
Pokud byste se mne požádali, abych pro Vás poskládal kartónek šesti italských vín od šesti různých vinařů, určitě bych tam zařadil jedno víno od Fattoria Selvapiana. Vinařství reprezentující starou dobrou Itálii, jejich Chianti Bucerchiale a „supertoskánec“ Fornace jsou naprosté pecky. A Vin Santo? Kdyby ho ochutnal medvídek Pú, přestal by být závislý na medu a začal místo něj vehementně sosat tento nebeský mok. Začátkem týdne jsem poprvé ochutnal další víno...
celý článek
Staňte se během chvilky skutečným znalcem, slibuje na zadní obálce kniha Vinografie, kterou daly dohromady autorky Fanny Darrieussecqová a Mélody Denturcková. Je tím myšleno „na víno“, nutno podotknout. Stačit by k tomu měla padesátka hravě vyvedených infografik na sto stránkách tištěného papíru. Rok 2018 je ve znamení osmiček a i mně nedávno jedna přibyla v kolonce věk. Knihu Vinografie jsem dostal milým darem, jelikož je o mně známo, že kromě vína jsem postižen...
celý článek
Hodně nevšední degustaci zrežíroval Luboš Osička ve Vinotéce U Lachtana. Jak známo, trumfem Vinařství Jaroslav Osička jsou zejména vína odrůdy Chardonnay. Najdete je na lístku některých výběrových restaurací a jejich útulný šardonkový sklep se postupem let stal poutním místem nejednoho tuzemského milovníka naturálních vín. V rámci zajímavé vertikální degustace jsme U Lachtana nakonec ochutnali 12 Chardonnay z devíti různých ročníků, v některých případech jedny z posledních lahví dostupné ve vinařství....
celý článek
Proti nedalekému Orvietu působí městečko Civitella d’Agliano trochu jako ospalá díra. Turistů je tu poskrovnu možná i proto, že brána na místní historické náměstíčko je tak úzká, že jí stěží projede větší SUVéčko. Zatímco historickými památkami a počtem restaurací Civitella d’Agliano Orvietu nemůže konkurovat, tak v kvalitě bílých vín bezpochyby ano. Sídli tu totiž italská legenda a nejlepší producent bílých vín Lazia – Sergio Mottura. Setkání se Sergiem Motturou, to je zážitek...
celý článek
