Červen, 12.06.2019 07:15
Jsme v jižním Burgenlandu, na dohled od hranic s Maďarskem, uprostřed nejmenšího rakouského DAC Eisenberg, vytvořeného teprve v roce 2010. Eisenberg v překladu znamená „železná hora“. Jde o název 415 metrů vysokého kopce osázeného Frankovkou (Blaufränkisch), stejně jako malé vesnice na jeho úpatí. Eisenberg není nějaký marketingový tah, železo tu dobývali a zpracovávali už Keltově, ve zdejší půdě je železo dodnes významně zastoupeno a přispívá k jedinečnému charakteru místních vín. Těm se ostatně více než...
celý článek
Červen, 6.06.2019 07:53
Dnešním kvízem ještě navážeme na minulý příspěvek o vínech z jižního Štýrska. Sauvignon Blanc patří se 120 000 hektary mezi nejoblíbenější odrůdy na světě, do TOP 10 nejrozšířenějších odrůd patří i u nás. Základní znalosti o této odrůdě se tedy rozhodně mohou hodit na banketu na francouzské ambasádě i na koštu v moravské sklepní uličce. Tak schválně, jak jste na tom?
Čeká na vás jako obvykle 10 více či méně záludných otázek, jen jedna...
celý článek
Červen, 4.06.2019 07:37
Jak já nejsem moc sauvignonovej, tak tenhle Masterclass mi celkem výrazně rozšířil obzory. Čtyři zajímavé flighty pod vedením Stephana Reinhardta (kritik od Roberta Parkera) potvrdily, že rakouské Štýrsko rozhodně patří k TOP evropským regionům pro Sauvignon blanc. Některá vína ročníků 2011 a 2007 pak rozprášila všeobecně rozšířený názor, že každý Sauvignon je potřeba vypít v té nejmladší svěží podobě. Ve vinařství Tement se minulý týden děly velké sauvignonové věci.
Pohled z terasy vinařství Tement...
celý článek
Květen, 30.05.2019 08:08
Je to několik měsíců, co se objevily zprávy o tom, že by se snad na Slovensku mohla dostat naturální vína mimo vinařskou legislativu. Reakce některých slovenských vinařů na sebe nenechala čekat a mezi aktivní kritiky možného opatření se zařadil i Mišo Kuropka ze Slobodného vinárstva. Při našem společném setkání na táborském festivalu Bottled Alive, padl návrh na rozhovor a já jsem moc rád, že se myšlenku podařilo dotáhnout do realizace....
celý článek
Květen, 27.05.2019 09:23
Byl to náročný prodloužený víkend! V pátek a v sobotu jsem rozléval Barolo a další tekuté radosti na festivalu Praha pije víno, abych se po rychlém přesunu v neděli ráno ocitl ve Vídni na akci s názvem Austrian Wine Summit. Jde o čtyřdenní presstrip pořádaný Austrian Wine Marketing Board a cílem je seznámit zástupce médií z celého světa s některými novinkami ze světa rakouských vín a představit vybrané vinařské regiony. V bílých vínech Rakousko jednoznačně patří k absolutní...
celý článek
Květen, 23.05.2019 07:40
Nikde jinde v Itálii se nepije tolik jako v Benátsku, prohlásila hrdě místní průvodkyně nedlouho po našem příletu na letiště v Miláně. Majitel penzionu, jakoby to chtěl po příjezdu do vinařského regionu Valpolicella stvrdit činy a na uvítanou na terase bez otálení servíroval grappu, domácí bylinný likér a limoncello. Zdá se, že Benátčané Čechům prostě rozumí, ale my jsme přijeli hlavně za vínem. Tři dny jsme se proto toulali po zdejších vinařstvích...
celý článek
