Srpen, 17.08.2018 05:55
Dnes nejrozšířenější odrůda tuzemských vinic. Veltlínské zelené se veze na vlně popularity, je symbolem pro krásná svěží bílá vína a s 1640 hektary vinic přeskočilo odrůdu Müller-Thurgau. Veltlínské zelené je také odrůda pevně spjatá se středoevropským regionem, najdete ji ve většině okolních vinařských zemí. Jak jste na tom se znalostmi o odrůdě Veltlínské zelené? Vyzkoušejte si následující kvíz.
Jako tradičně na Vás čeká celkem 10 více či méně záludných otázek. Vždy je...
celý článek
Srpen, 13.08.2018 14:55
Z nedávné návštěvy moravských vinařství jsem si přivezl několik suvenýrů a mezi nimi i dva skvělé Pinoty. Konkrétně Pinot noir 2016 z vinařství Krásná hora a Pinot noir 2016 od Milana Sůkala. Obě vína jednoznačně patří k tomu nejlepšímu, co lze v rámci této odrůdy u nás ochutnat. Parádní vína! Jen houšť. Pinot noir je v posledních letech nejvysazovanější modrou odrůdou u nás a podobně skvělých vín by do budoucna mohlo zaplaťpánbůh přibývat.
Za odrůdou Pinot...
celý článek
Srpen, 7.08.2018 08:51
Po Pivnici Brhlovce si dáme ještě jeden slovenský letní speciál a představíme si další ze zajímavých rodinných vinařství, a sice Pivnici Čajkov. Tradiční vinařství ze stejnojmenné obce, které dnes vede pokračovatel vinařského rodu Marek Uhnák. „Chcem sa naučiť žit v symbióze s vinicami, nie z nich mať fabriku na hrozno. Len tak sa môžem ďalej posunúť,“ říká mimo jiné v rozhovoru Marek Uhnák. Vlajkovou odrůdou vinařství je Pesecká Leánka, která...
celý článek
Červenec, 30.07.2018 06:16
Jejich vína jste letos měli možnost ochutnat na festivalu Praha pije víno, případně jsou k dostání v karlínském baru Veltlin. Pivnica Brhlovce je malé slovenské vinařství, které sídlí ve skalních obydlích v obci Brhlovce. „Brhlovce ležia na severnej hranici pestovania viniča v Strednej Európe, je to magické miesto, kde sa na sopečnom podloží stretávajú dva klimatické svety,“ říká Ján Záborský.
Vinařství Ján Záborský založil teprve v roce 2011. Réva tu roste...
celý článek
Červenec, 25.07.2018 09:54
S hrůzou jsem zjistil, že to jsou už skoro dva týdny od posledního příspěvku, co jsem se tu z něčeho vypsal. Já vím, ostuda, ale jsou prázdniny a tak nějak lítám mezi prací a sem tam nějakou dovolenou, psaní šlo uplynulé týdny na vedlejší kolej. Vína jsem každopádně pít nepřestal:) Dnes se tedy podělím o tipy na tři zajímavá vína, konkrétně Kvevri Red od vinařství Trávníček & Kořínek, parádní Ried Renner Grüner...
celý článek
Červenec, 12.07.2018 08:28
V rámci moravské rekreace jsem také po dlouhé době zavítal do Valtic přechutnat zdejší kolekci soutěže Salon vín. Spíše ze zvědavosti a se střízlivými očekáváními, protože jak známo expozici 100 vín nelze považovat za to nejzajímavější, co se u nás lahvuje. Spousta vinařů, včetně řady malým výrobců tuto soutěž ignoruje. Pokud pojedete kolem a budete mít chuť udělat si obrázek, jak vypadá současný tuzemský kvalitní „mainstream“, zajděte se s kolekcí seznámit. Co...
celý článek
