Kromě vína mám rád deskové hry všeho druhu a čas od času tyto dvě vášně s radostí kombinuji. Před pár lety jsem tu psal o poměrně komplikované deskové hře Vinhos, kterou hraju se přiznám jen velmi zřídka. Jen příprava všech hracích komponent vás totiž stojí minimálně půlku vypité flašky a pár vrásek na čele. Má sbírka deskových her se pak nedávno rozrostla o velmi povedenou hru Vinohrad (v originále Viticulture, včetně...
celý článek
V módě prý letos letí zvonové kalhoty nebo kapsáče, v gastronomii zase flexitariánství. No a kdo delší dobu pozoruje tuzemskou vinnou scénu, nemůže si nevšimnout trendů i tam. Už tu byla vlna velkých bílých vín školených na sudech nebo doba, kdy se vinaři s nadšením pouštěli do výroby šumivého vína dělaného klasickou metodou i těch ve stylu Prosecca. Poslední roky to pak vypadalo, že kdo nemá ve sklepě nebo na zahradě vyhloubenou...
celý článek
Rok 2020, to byl především rok covidu. Kromě zavřených hospod a restaurací ale vinařům na Moravě přidělal vrásky také deštivý podzim, který narušoval dozrávání a bezproblémovou sklizeň hroznů. Dvacítka byl prostě ročník, který lze bez ostychu označit jako komplikovaný. Vinobraní začalo krásným slunečným počasím, říjen však přinesl v řadě lokalit silné srážky. Zejména pro výrobu červených vín tedy složité podmínky, srovnatelnými třeba s těmi v roce 2014. Každopádně v červených je nyní ročník 2020...
celý článek
V první řadě je asi na místě omluvit se za delší autorskou pauzu, kterou ale způsobil průlet vinným a pivním Mikulovem, takže mi to budiž čtenářskou obcí tohoto blogu odpuštěno. Byl to tentokrát jak se říká fičák, až jsem z toho na pár dní chytil rýmičku a degustační schluss. Po vysazení medikamentů jsem začal zlehka, respektive načal dva Pet-naty, které mi zaslal vinař Michal Kacetl. Jen krátce o Mikulově, protože tentokrát jsme se...
celý článek
Milan Nestarec je jeden z mála tuzemských vinařů, který je slavnější za hranicemi České republiky než doma. Však také drtivou většinu svých vín směřuje na export. Současně je asi nejkreativnějším vinařem, pokud jde o názvy a grafickou prezentaci svých vín. Příkladem budiž bílé cuvée s netradičně upřímným názvem – I am not a big wine 2018 a krásně vyvedená láhev určená nejen milovníkům podzimních depresí – Melancholia 2019. Na úvod si neodpustím jednu...
celý článek
Německý vinařský institut DWI se do toho slušně opřel a v krátké době se v Praze uskutečnila třetí zajímavá akce. Po velké degustaci koncem loňského roku na Německé ambasádě a nedávné přehlídce vín z regionu Franky, to tentokrát byl masterclass pod vedením sympatické Romany Echensperger MW. Tématem byla Rozmanitost Ryzlinku rýnského a své místo tu měla i šumivá vína. Produkce šumivých vín má v Německu velkou tradici. V rámci masterclassu Romana Echensperger připomněla, že za Francií...
celý článek
