Kvíz: Veltlínské zelené

Srpen, 17.08.2018 05:55

20150721_174607

Dnes nejrozšířenější odrůda tuzemských vinic. Veltlínské zelené se veze na vlně popularity, je symbolem pro krásná svěží bílá vína a s 1640 hektary vinic přeskočilo odrůdu Müller-Thurgau. Veltlínské zelené je také odrůda pevně spjatá se středoevropským regionem, najdete ji ve většině okolních vinařských zemí. Jak jste na tom se znalostmi o odrůdě Veltlínské zelené? Vyzkoušejte si následující kvíz.   Jako tradičně na Vás čeká celkem 10 více či méně záludných otázek. Vždy je...

celý článek

Skvělé moravské Pinoty

Srpen, 13.08.2018 14:55

IMG_20180807_185614_900

Z nedávné návštěvy moravských vinařství jsem si přivezl několik suvenýrů a mezi nimi i dva skvělé Pinoty. Konkrétně Pinot noir 2016 z vinařství Krásná hora a Pinot noir 2016 od Milana Sůkala. Obě vína jednoznačně patří k tomu nejlepšímu, co lze v rámci této odrůdy u nás ochutnat. Parádní vína! Jen houšť. Pinot noir je v posledních letech nejvysazovanější modrou odrůdou u nás a podobně skvělých vín by do budoucna mohlo zaplaťpánbůh přibývat. Za odrůdou Pinot...

celý článek

Marek Uhnák: Hlavne sa z toho všetkého neposrať

Srpen, 7.08.2018 08:51

ja

Po Pivnici Brhlovce si dáme ještě jeden slovenský letní speciál a představíme si další ze zajímavých rodinných vinařství, a sice Pivnici Čajkov. Tradiční vinařství ze stejnojmenné obce, které dnes vede pokračovatel vinařského rodu Marek Uhnák. „Chcem sa naučiť žit v symbióze s vinicami, nie z nich mať fabriku na hrozno. Len tak sa môžem ďalej posunúť,“ říká mimo jiné v rozhovoru Marek Uhnák. Vlajkovou odrůdou vinařství je Pesecká Leánka, která...

celý článek

Ján Záborský: Skalné obydlia majú silnú vnútornú energiu

Červenec, 30.07.2018 06:16

portret_zaborsky (1 of 1)

Jejich vína jste letos měli možnost ochutnat na festivalu Praha pije víno, případně jsou k dostání v karlínském baru Veltlin. Pivnica Brhlovce je malé slovenské vinařství, které sídlí ve skalních obydlích v obci Brhlovce. „Brhlovce ležia na severnej hranici pestovania viniča v Strednej Európe, je to magické miesto, kde sa na sopečnom podloží stretávajú dva klimatické svety,“ říká Ján Záborský. Vinařství Ján Záborský založil teprve v roce 2011. Réva tu roste...

celý článek

Kvevri z Moravy, Merlot z Itálie a Grüner Veltliner

Červenec, 25.07.2018 09:54

IMG_20180725_063542

S hrůzou jsem zjistil, že to jsou už skoro dva týdny od posledního příspěvku, co jsem se tu z něčeho vypsal. Já vím, ostuda, ale jsou prázdniny a tak nějak lítám mezi prací a sem tam nějakou dovolenou, psaní šlo uplynulé týdny na vedlejší kolej. Vína jsem každopádně pít nepřestal:) Dnes se tedy podělím o tipy na tři zajímavá vína, konkrétně Kvevri Red od vinařství Trávníček & Kořínek, parádní Ried Renner Grüner...

celý článek

Mé TOP 10 Salonu vín ČR

Červenec, 12.07.2018 08:28

IMG_20180703_102305

V rámci moravské rekreace jsem také po dlouhé době zavítal do Valtic přechutnat zdejší kolekci soutěže Salon vín. Spíše ze zvědavosti a se střízlivými očekáváními, protože jak známo expozici 100 vín nelze považovat za to nejzajímavější, co se u nás lahvuje. Spousta vinařů, včetně řady malým výrobců tuto soutěž ignoruje. Pokud pojedete kolem a budete mít chuť udělat si obrázek, jak vypadá současný tuzemský kvalitní „mainstream“, zajděte se s kolekcí seznámit. Co...

celý článek
Loading...