Vinohrad: Kdo si hraje, nezlobí a pije!

Srpen, 5.08.2022 07:09

IMG_20220804_211531

Kromě vína mám rád deskové hry všeho druhu a čas od času tyto dvě vášně s radostí kombinuji. Před pár lety jsem tu psal o poměrně komplikované deskové hře Vinhos, kterou hraju se přiznám jen velmi zřídka. Jen příprava všech hracích komponent vás totiž stojí minimálně půlku vypité flašky a pár vrásek na čele. Má sbírka deskových her se pak nedávno rozrostla o velmi povedenou hru Vinohrad (v originále Viticulture, včetně...

celý článek

Zaručeně nejvíc trendy víno

Srpen, 2.08.2022 07:04

IMG_20220801_200934_Bokeh

V módě prý letos letí zvonové kalhoty nebo kapsáče, v gastronomii zase flexitariánství. No a kdo delší dobu pozoruje tuzemskou vinnou scénu, nemůže si nevšimnout trendů i tam. Už tu byla vlna velkých bílých vín školených na sudech nebo doba, kdy se vinaři s nadšením pouštěli do výroby šumivého vína dělaného klasickou metodou i těch ve stylu Prosecca. Poslední roky to pak vypadalo, že kdo nemá ve sklepě nebo na zahradě vyhloubenou...

celý článek

Dvě Frankovky ročníku 2020

Červenec, 27.07.2022 06:19

IMG_20220722_185500__01

Rok 2020, to byl především rok covidu. Kromě zavřených hospod a restaurací ale vinařům na Moravě přidělal vrásky také deštivý podzim, který narušoval dozrávání a bezproblémovou sklizeň hroznů. Dvacítka byl prostě ročník, který lze bez ostychu označit jako komplikovaný. Vinobraní začalo krásným slunečným počasím, říjen však přinesl v řadě lokalit silné srážky. Zejména pro výrobu červených vín tedy složité podmínky, srovnatelnými třeba s těmi v roce 2014. Každopádně v červených je nyní ročník 2020...

celý článek

Průlet Mikulovem a Pet-naty od Michala Kacetla

Červenec, 19.07.2022 08:37

IMG_20220709_180817__01

V první řadě je asi na místě omluvit se za delší autorskou pauzu, kterou ale způsobil průlet vinným a pivním Mikulovem, takže mi to budiž čtenářskou obcí tohoto blogu odpuštěno. Byl to tentokrát jak se říká fičák, až jsem z toho na pár dní chytil rýmičku a degustační schluss. Po vysazení medikamentů jsem začal zlehka, respektive načal dva Pet-naty, které mi zaslal vinař Michal Kacetl. Jen krátce o Mikulově, protože tentokrát jsme se...

celý článek

Nevelké a melancholické od Milana Nestarce

Červenec, 4.07.2022 07:18

IMG_20220703_152805__01

Milan Nestarec je jeden z mála tuzemských vinařů, který je slavnější za hranicemi České republiky než doma. Však také drtivou většinu svých vín směřuje na export. Současně je asi nejkreativnějším vinařem, pokud jde o názvy a grafickou prezentaci svých vín. Příkladem budiž bílé cuvée s netradičně upřímným názvem – I am not a big wine 2018 a krásně vyvedená láhev určená nejen milovníkům podzimních depresí – Melancholia 2019. Na úvod si neodpustím jednu...

celý článek

Tři německé sekty

Červen, 29.06.2022 05:33

IMG_20220621_164447__01

Německý vinařský institut DWI se do toho slušně opřel a v krátké době se v Praze uskutečnila třetí zajímavá akce. Po velké degustaci koncem loňského roku na Německé ambasádě a nedávné přehlídce vín z regionu Franky, to tentokrát byl masterclass pod vedením sympatické Romany Echensperger MW. Tématem byla Rozmanitost Ryzlinku rýnského a své místo tu měla i šumivá vína. Produkce šumivých vín má v Německu velkou tradici. V rámci masterclassu Romana Echensperger připomněla, že za Francií...

celý článek
Loading...