Nabroušené Frankovky z Eisenbergu

Červen, 12.06.2019 07:15

WG19_Sued-588b7191ec

Jsme v jižním Burgenlandu, na dohled od hranic s Maďarskem, uprostřed nejmenšího rakouského DAC Eisenberg, vytvořeného teprve v roce 2010. Eisenberg v překladu znamená „železná hora“. Jde o název 415 metrů vysokého kopce osázeného Frankovkou (Blaufränkisch), stejně jako malé vesnice na jeho úpatí. Eisenberg není nějaký marketingový tah, železo tu dobývali a zpracovávali už Keltově, ve zdejší půdě je železo dodnes významně zastoupeno a přispívá k jedinečnému charakteru místních vín. Těm se ostatně více než...

celý článek

Kvíz: Sauvignon Blanc

Červen, 6.06.2019 07:53

wine_bottles

Dnešním kvízem ještě navážeme na minulý příspěvek o vínech z jižního Štýrska. Sauvignon Blanc patří se  120 000 hektary mezi nejoblíbenější odrůdy na světě, do TOP 10 nejrozšířenějších odrůd patří i u nás. Základní znalosti o této odrůdě se tedy rozhodně mohou hodit na banketu na francouzské ambasádě i na koštu v moravské sklepní uličce. Tak schválně, jak jste na tom? Čeká na vás jako obvykle 10 více či méně záludných otázek, jen jedna...

celý článek

Úchvatný Masterclass štýrského Sauvignonu

Červen, 4.06.2019 07:37

IMG_20190527_163946

Jak já nejsem moc sauvignonovej, tak tenhle Masterclass mi celkem výrazně rozšířil obzory. Čtyři zajímavé flighty pod vedením  Stephana Reinhardta (kritik od Roberta Parkera) potvrdily, že rakouské Štýrsko rozhodně patří k TOP evropským regionům pro Sauvignon blanc. Některá vína ročníků 2011 a 2007 pak rozprášila všeobecně rozšířený názor, že každý Sauvignon je potřeba vypít v té nejmladší svěží podobě. Ve vinařství Tement se minulý týden děly velké sauvignonové věci. Pohled z terasy vinařství Tement...

celý článek

Mišo Kuropka: Naturálne víno vyžaduje hlbší stupeň vnímania

Květen, 30.05.2019 08:08

MY2

Je to několik měsíců, co se objevily zprávy o tom, že by se snad na Slovensku mohla dostat naturální vína mimo vinařskou legislativu. Reakce některých slovenských vinařů na sebe nenechala čekat a mezi aktivní kritiky možného opatření se zařadil i Mišo Kuropka ze Slobodného vinárstva. Při našem společném setkání na táborském festivalu Bottled Alive, padl návrh na rozhovor a já jsem moc rád, že se myšlenku podařilo dotáhnout do realizace....

celý článek

To nejlepší z Rakouska

Květen, 27.05.2019 09:23

61104216_2227412367341161_1467540679516225536_n

Byl to náročný prodloužený víkend! V pátek a v sobotu jsem rozléval Barolo a další tekuté radosti na festivalu Praha pije víno, abych se po rychlém přesunu v neděli ráno ocitl ve Vídni na akci s názvem Austrian Wine Summit. Jde o čtyřdenní presstrip pořádaný Austrian Wine Marketing Board a cílem je seznámit zástupce médií z celého světa s některými novinkami ze světa rakouských vín a představit vybrané vinařské regiony. V bílých vínech Rakousko jednoznačně patří k absolutní...

celý článek

Krajem Amarone, grappy a Soave

Květen, 23.05.2019 07:40

60586997_2211035495645515_207799086240235520_n

Nikde jinde v Itálii se nepije tolik jako v Benátsku, prohlásila hrdě místní průvodkyně nedlouho po našem příletu na letiště v Miláně. Majitel penzionu, jakoby to chtěl po příjezdu do vinařského regionu Valpolicella stvrdit činy a na uvítanou na terase bez otálení servíroval grappu, domácí bylinný likér a limoncello. Zdá se, že Benátčané Čechům prostě rozumí, ale my jsme přijeli hlavně za vínem. Tři dny jsme se proto toulali po zdejších vinařstvích...

celý článek
Loading...