Únor, 26.02.2019 09:02
Plocha tuzemských vinic v posledních letech pomalinku roste, aktuálně dosahuje hodnoty zhruba 18 000 hektarů. Jak velká vinařská země jsme v porovnání s některými vinařskými zeměmi či regiony světa? Můžeme se v tomto ohledu rovnat slavné Champagne? Jsme větším vinařským státem než Švýcarsko nebo Rakousko?
Ověřte si, jaký máte přehled ohledně světových vinic. Vyzkoušejte si následující kvíz. Jako obvykle na Vás čeká 10 otázek s možností výběru správné odpovědi.
[slickquiz id=40]...
celý článek
Únor, 20.02.2019 09:16
Minulý týden proběhl na Pražském hradě již 15. ročník akce s názvem Audience Grand Cru Classé Bordeaux, pořádané společností Merlot d´Or. Návštěvníci měli možnost ochutnat více než 40 vín Grand Cru Classé z ročníku 2016. Spousta z nich velice zajímavých, když připočítáme slavnostní prostory Rothmayerova sálu a přísný pohled mramorového tatíčka Masaryka, nebylo těžké podlehnout atmosféře.
Ročník 2016 je v Bordeaux považován za velmi dobrý. Potvrdilo to i několik vinařů, se kterými jsem se...
celý článek
Únor, 13.02.2019 08:32
Musím se vrátit k předchozímu příspěvku a trochu korigovat můj optimismus ohledně kvality tuzemských červených vín. Může za to čerstvá zkušenost z minulého týdne, kdy jsem měl možnost být součástí degustační komise časopisu Wine & Degustation, která měla za úkol naslepo ohodnotit dvacítku červených vín Chianti a následně také obdobný počet moravských Merlotů. Papírově to mohl být vyrovnaný souboj, výsledky ale dopadly celkem jednoznačně.
Obě hodnotící degustace samozřejmě probíhaly zvlášť, nejprve se na...
celý článek
Únor, 5.02.2019 10:18
Nedávno jsem se tu celkem rozplýval nad červenými Pinoty od Tomáše Springera. Dnes další příspěvek, jehož přečtení lze doporučit vyznavačům zvrhlého kultu s názvem „na Moravě nejde udělat dobré červené“. Ono to samozřejmě jde a důkazů o tom je stále více. Do kategorie parádních červených z Moravy určitě spadá i červené cuvée Gravettien 2015 z pavlovského vinařství Nepraš & Co.
Na Moravě najdete některá lety prověřená spojení, Springer – Pinot, Stávek – Frankovka nebo...
celý článek
