Ať jsou moravské Merloty jako Chianti

Únor, 13.02.2019 08:32

51278422_10215649405562932_7290604279407050752_n

Musím se vrátit k předchozímu příspěvku a trochu korigovat můj optimismus ohledně kvality tuzemských červených vín. Může za to čerstvá zkušenost z minulého týdne, kdy jsem měl možnost být součástí degustační komise časopisu Wine & Degustation, která měla za úkol naslepo ohodnotit dvacítku červených vín Chianti a následně také obdobný počet moravských Merlotů. Papírově to mohl být vyrovnaný souboj, výsledky ale dopadly celkem jednoznačně. Obě hodnotící degustace samozřejmě probíhaly zvlášť, nejprve se na...

celý článek

Parádní Gravettien Grande Cuvée 2015

Únor, 5.02.2019 10:18

IMG_20190202_135734 (1)

Nedávno jsem se tu celkem rozplýval nad červenými Pinoty od Tomáše Springera. Dnes další příspěvek, jehož přečtení lze doporučit vyznavačům zvrhlého kultu s názvem „na Moravě nejde udělat dobré červené“. Ono to samozřejmě jde a důkazů o tom je stále více. Do kategorie parádních červených z Moravy určitě spadá i červené cuvée Gravettien 2015 z pavlovského vinařství Nepraš & Co. Na Moravě najdete některá lety prověřená spojení, Springer – Pinot, Stávek – Frankovka nebo...

celý článek
Loading...