Nabroušené Frankovky z Eisenbergu

Červen, 12.06.2019 07:15

WG19_Sued-588b7191ec

Jsme v jižním Burgenlandu, na dohled od hranic s Maďarskem, uprostřed nejmenšího rakouského DAC Eisenberg, vytvořeného teprve v roce 2010. Eisenberg v překladu znamená „železná hora“. Jde o název 415 metrů vysokého kopce osázeného Frankovkou (Blaufränkisch), stejně jako malé vesnice na jeho úpatí. Eisenberg není nějaký marketingový tah, železo tu dobývali a zpracovávali už Keltově, ve zdejší půdě je železo dodnes významně zastoupeno a přispívá k jedinečnému charakteru místních vín. Těm se ostatně více než...

celý článek

Kvíz: Sauvignon Blanc

Červen, 6.06.2019 07:53

wine_bottles

Dnešním kvízem ještě navážeme na minulý příspěvek o vínech z jižního Štýrska. Sauvignon Blanc patří se  120 000 hektary mezi nejoblíbenější odrůdy na světě, do TOP 10 nejrozšířenějších odrůd patří i u nás. Základní znalosti o této odrůdě se tedy rozhodně mohou hodit na banketu na francouzské ambasádě i na koštu v moravské sklepní uličce. Tak schválně, jak jste na tom? Čeká na vás jako obvykle 10 více či méně záludných otázek, jen jedna...

celý článek

Úchvatný Masterclass štýrského Sauvignonu

Červen, 4.06.2019 07:37

IMG_20190527_163946

Jak já nejsem moc sauvignonovej, tak tenhle Masterclass mi celkem výrazně rozšířil obzory. Čtyři zajímavé flighty pod vedením  Stephana Reinhardta (kritik od Roberta Parkera) potvrdily, že rakouské Štýrsko rozhodně patří k TOP evropským regionům pro Sauvignon blanc. Některá vína ročníků 2011 a 2007 pak rozprášila všeobecně rozšířený názor, že každý Sauvignon je potřeba vypít v té nejmladší svěží podobě. Ve vinařství Tement se minulý týden děly velké sauvignonové věci. Pohled z terasy vinařství Tement...

celý článek
Loading...