Uplynulý víkend jsem s přáteli a vínem trávil na Litoměřicku. Vypili jsme spoustu zajímavých vín, viděli asi nejhorší výstavu o víně na světě a navštívili dvě vinařství. Těžko lze přitom v českém vinařském světě zažít větší kontrast, než jakým jsou „garážové“ vinařství Porta Bohemica Aleše Svatoše a „zámecké“ vinařství Johann W Jana Diesntla. Ve vínech u mne aktuálně vede David na Goliášem. Litoměřicko je krásné, za týden se o tom...
celý článek
Asi není větších pochyb o tom, že jednou z nejlepších bílých odrůd světa je Chardonnay. Pokud nevěříte,vydejte se do Burgundska a ochutnejte zdejší vína, kterým se vinaři napříč kontinenty snaží s větším či menším úspěchem vyrovnat. A velkoryse vinifikovaných Chardonnay na sudu v posledních letech přibývá i na Moravě. Alespoň mi to tak přijde. Já pro dnešek sáhnul po dvou vínech, která podle mne patří k tomu nejlepšímu, co u nás v Chardonnay můžete...
celý článek
Prázdniny jsou v plném proudu, letní čas vybízí nejen ke konzumaci Prosecca, ale také k relaxaci s knihou v ruce. Ze své knihovny jsem vybral celkem 10 tipů na letní oddychovější čtení. Následující knihy samozřejmě ideálně napárujte s nějakým kvalitním vínem. Jak známo, sortiment v tuzemsku vydaných knih o víně je tak nějak omezen, v následujícím seznamu tak najdete knihy psané v českém i anglickém jazyce. Všechny mají společné to, že...
celý článek
