Ryzlinky na Německém velvyslanectví

Květen, 26.05.2023 07:41

IMG_20230523_161321__01

Tento týden proběhl třetí ročník degustace německých vín v prostorách Německého velvyslanectví v Praze. Akce s názvem Riesling, Pinot & Co. opět nabídla zajímavou paletu vinařství a vín prezentovaných samotnými vinaři nebo některými tuzemskými dovozci. Z toho, co jsem stihl ochutnat, se pro mne jedničkou stalo vyhlášené vinařství Weingut Künstler z Rheingau, mezi novými objevy musím vypíchnout biodynamické vinařství Weingut Schönhals z Rheinhessen a hlavně  sympatické vinařství Weingut Matthias Müller z Mittelrhein. Zajímavého toho ale bylo mnohem...

celý článek

Maják jménem Jaroslav Osička

Květen, 22.05.2023 08:06

IMG_20230517_153538__01

Spotřební daň na víno neprošla a velká úleva to musí být především pro menší vinaře. Místo času stráveného u nové administrativy a byrokratických povinností mohou dál pilovat svá vína. Třeba jako Jaroslav Osička. O víkendu jsem si zcela upřímně dvakrát zajuchal u jeho pinotů - Ryšák 2021 a Pinot Gris 2020. V tomto případě se chce říci až profesorská práce! Vinařství Jaroslava Osičky tady asi nemusím příliš představovat. To je maják...

celý článek

Galadegustace: Mých 5 tipů, co nevynechat

Květen, 16.05.2023 10:24

Rocco-Toscani

Ve středu 28. června proběhne na pražské Pankráci velká degustace s 20 vinaři z Itálie, Španělska, Rakouska nebo Moravy. Volná ochutnávka více než 100 vín. Jelikož je tato akce tak trochu moje dítko, přihřeju si tu dnes výjimečně svou vlastní polívčičku a nabízím pět tipů, které vinaře a vína během Galadegustace VinoDoc určitě nevynechat. Doufám, že se s většinou z vás se na akci uvidím! Pátý ročník galadegustace bude jako tradičně postaven na italských...

celý článek

Amarone 2013 za čtyři stovky z Kauflandu

Květen, 12.05.2023 07:13

IMG_20230507_100822__01__01

V tuzemských supermarketech nakupuji vína zcela výjimečně, protože náročnějšímu milovníkovi vín mají zdejší řetězce málokdy co nabídnout. Aniž bych viděl do střev nákupních oddělení těchto firem, něco mi říká, že tady jde především o kombinaci co nejnižší koncové ceny a nejvyšší marže. Přiznám se, že občas mne v nekonečně dlouhých regálech osloví kombinace vína z prestižní apelace za podezřele nízkou cenu. Naposledy to bylo v Kauflandu, v případě vína Amarone della Valpolicella...

celý článek

Pinot Bianco, bílý král Jižního Tyrolska

Květen, 9.05.2023 07:41

IMG_20230504_103019(1)

Byly to tři intenzivní degustační dny! Se skupinou vinařů z moravských Mutěnic jsme minulý týden přistáli na výletě v malebném Bolzanu a postupně navštívili devět vinařství Jižního Tyrolska. Ačkoliv je tento region znám především aromatickými víny Sauvignon blanc nebo Gewürztraminer a jedničkou je ve zdejších vinohradech mezi bílými odrůdami oblíbené Pinot Grigio, s velkým zaujetím tu řada vinařů hovoří zejména o odrůdě Pinot Bianco (Rulandské bílé). Na příkrých terasovitých vinicích Jižního Tyrolska opravdu...

celý článek

Sbohem a rýňáček!

Duben, 20.04.2023 13:41

IMG_20230414_184646__01__01

Přiznám se, že o medvědech z Pyrenejského poloostrova jsem ještě před pár dny neměl ani ponětí. Představa velkého medvěda hnědého, jak ve Španělsku v Pyrenejích pronásleduje turisty mi prostě nějak nešla na mysl. Přesně takovou historku na mne ale vypálil jeden známý, když jsem mu řekl, že se s kamarády chystám zdolat část španělské pouti Camino de Santiago. Možná bych si cestu ještě rozmyslel, ale vzhledem k tomu, že nám zítra ráno v 6:10 letí...

celý článek

Masterclass Amarone Famiglie Storiche

Duben, 14.04.2023 07:44

IMG_20230404_124728

Italská Verona, to není jen místo všech zamilovaných, kteří se potkávají pod balkónem Romea a Julie, je to také hlavní město Amarone. Severně na dohled od města se totiž zvedají kopce Monti Lessini a na nich najdete vinice, kde dozrávají hrozny pro jedno z nejznámějších červených vín Itálie. Potenciál a rozmanitost vín Amarone della Valpolicella byly tématem speciálního Masterclass, který se pod vedením sympatické Michaely Morris uskutečnil 4. dubna na veletrhu...

celý článek

Chardonnay a Carmenère z Chile

Duben, 11.04.2023 08:42

IMG_20230407_114104__01

Podobně jako třeba Austrálie, je i Chile vzhledem k záplavě levných supermarketových vín mnohými podceňovanou vinařskou zemí. Neprávem, protože vinařství jako Almaviva, Concha y Toro, Errázuriz, Montes a další umí nabídnout zajímavou paletu odrůdových vín od Sauvignonu blanc, přes Cabernet Sauvignon až po Pinot noir. Dva příjemné vzorky z odrůd Chardonnay a Carmenère z vinařství De Martino si představíme v dnešním příspěvku. Výrazným zastoupením odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot nebo Sauvignon blanc ve vinicích se Chile...

celý článek

Soutěž o bedýnku vín

Duben, 3.04.2023 06:15

jen-ruzove-to-muze-byt

Ve spolupráci s eshopem 66lahvi.cz si můžete zasoutěžit a vyhrát bednu vín od malých vinařů z jižní Moravy s dopravou zdarma. Pokud tedy máte soutěživého ducha a rádi ochutnáte, co je pod korkem vín méně známých vinařství z Moravy, čtěte dále. Sklep 66 LAHVÍ se nachází nezvykle na Hané, v Prostějově. Vybudoval si jej zde Petr Ejem a má v něm uloženy stovky lahví, které si sem vozí od jihomoravských vinařů....

celý článek

Sauvignon místo vlašáku

Březen, 28.03.2023 09:23

IMG_20230324_132821__01__01

Kdo mne zná ví, že nejsem úplně Sauvignon geek a že daleko častěji instinktivně chmatám po lahvi Ryzlinku rýnského nebo veltlínu. Na druhou stranu se mi poslední dobou potvrdilo, že nemálo moravských vinařů s touto odrůdou odvádí doslova světové výkony. Pokud bych dostal hypotetickou otázku, jestli by se Morava měla v zahraničí prezentovat Pálavou, Ryzlinkem vlašským nebo odrůdou Sauvignon blanc, hlasoval bych jednoznačně pro poslední možnost. V první řadě, Sauvignon blanc je skutečně mezinárodní...

celý článek
Loading...