Jancis Robinson ve své knize „The Grapes“ vyjmenovává 1368 odrůd vinné révy, používaných ve světě ke komerční výrobě vína. Předpokládám, že kdybych vás v půl třetí ráno probudil, tak mi jich alespoň 368 bez mrknutí oka sakum prásk vyjmenujete. Bez odrůd by to totiž prosím pěkně tak nějak nešlo… A odrůdám se bude věnovat i dnešní vinný kvíz, ale nečekejte žádný piňas, sovoš nebo šardonku… Kvíz bude lehčí než obvykle. U každé...
celý článek
Možná jste to už někdy zažili, ochutnali jste na dovolené víno s exoticky znějícím odrůdovým názvem a neubránili jste se myšlence: „sakra, to mi něco připomíná“. Koupili jste si víno ve vinotéce, na přední etiketě jedna odrůda, na zadní etiketě ve vysvětlujícím textu jiná. Prostě některé dobře známé odrůdy v některých koutech planety dostávají od vinařů úplně odlišná jména. Tak schválně, poznáte odrůdu podle jejího méně známého názvu či synonyma? Teď se poznají...
celý článek![IMG_3527[1]](http://www.podkorkem.cz/wp-content/uploads/2016/02/IMG_35271-250x190.jpg)
Itálie je bezpochyby nesmírně zajímavým vinařským regionem světa a znalosti italských autochtonních odrůd by měly patřit k výbavě dnešního moderního muže. To je mé dnešní poselství. Představte si, že sedíte v pizzerii. Máte rande. Ano, už probíhá. První čtvrthodinu jste strávili nejistým pokukováním jeden po druhém, přerušovaným studováním asi 386 druhů pizzy vytvořených ze šesti různých ingrediencí. Do toho přemýšlíte, jak že vlastně vypadá artyčok. Komunikace zatím tak trochu vázne. Naštěstí je...
celý článek
Tak schválně, kdy jste se naposledy koukali do Státní odrůdové knihy České republiky? Upřímně její obsah pěkně bobtná, dnes obsahuje necelých šest desítek moštových odrůd a devět odrůd stolních. Prakticky každým rokem se na seznamu povolených odrůd révy vinné objevují exoticky znějící položky jako například Vesna, Tristar, Savilon, Medea nebo Cerason. Otestujte si v dnešním kvízu, jak jste na tom se znalostmi o těchto méně rozšířených odrůdách? Kromě pěti otázek na téma...
celý článek
