Červenec, 30.07.2024 07:37
Pokud se řekne Sylvánské zelené, mnohým se možná na první dobrou vybaví vinařský region Alsasko a jeho vína. Já mám ovšem tuto odrůdu primárně spojenou s krásnými minerálními víny z německé oblasti Franky. Sylvánské je v Německu pevně zakořeněno, ještě v 60. letech minulého století ve výsadbách poráželo dnes suverénní Ryzlink rýnský. Do vinařského regionu Franky jsem aktuálně zabrousil díky trojici vín z vinařství Schloss Frankenberg. Nejvíce mne zaujal krásný komplexní Sylvaner 2021 Selection Alte...
celý článek
Srpen, 18.08.2023 07:49
Z přátelství dvou lidí může vzniknout mnoho zajímavého, od spontánního nápadu zajít večer na pivo až po nemanželské dítě. Ve světe vína pak přátelství a láska k Ryzlinku rýnskému dokonce může spojit dva kamarády do společného vinařského projektu. Důkazem budiž mladé vinařství Weingut Sorentberg z Mosely. Krásný suchý Reiler Sorentberg Rotschiefer Riesling 2020 je pak vínem tohoto týdne.
Spojení Mosela a Ryzlink rýnský, to je kombinace, které jen těžko odolávám. Když jsem se k tomuto...
celý článek
Červen, 29.06.2022 05:33
Německý vinařský institut DWI se do toho slušně opřel a v krátké době se v Praze uskutečnila třetí zajímavá akce. Po velké degustaci koncem loňského roku na Německé ambasádě a nedávné přehlídce vín z regionu Franky, to tentokrát byl masterclass pod vedením sympatické Romany Echensperger MW. Tématem byla Rozmanitost Ryzlinku rýnského a své místo tu měla i šumivá vína.
Produkce šumivých vín má v Německu velkou tradici. V rámci masterclassu Romana Echensperger připomněla, že za Francií...
celý článek
Prosinec, 14.12.2021 07:55
Mohlo by se zdát, že se z našeho života vytratilo stejně jako třeba bezstarostné kýchání na veřejnosti. Zdání klame. Řeč je o starém dobrém nachlazení nebo také pověstné chlapské rýmičce. Přišla bez pozvání a nečekaně, takže jsem byl týden na nucené abstinenční pauze, kterou až v pátek ukončily dva suché ryzlinky z Rheingau. Krásný návrat do degustačního normálu, příjemná vína od velmi tradičních vinařství Prinz von Hessen a Kloster Eberbach. Které z vinařství to...
celý článek
Srpen, 5.08.2021 09:25
Zatím poslední video na Instagramu jsem věnoval krásnému Rieslingu Varidor 2020 od Weingut Carl Loewen a na Moselu jsem tento týden zamířil i v rámci degustace vín z vinařství Peter Lauer, které najdete zaparkované v portfoliu dovozce Alifea. Hodně zajímavý průřez sortimentem vinařství, kde nechyběla mlaďoučká základní vína, komplexní a rafinovaná GGčka a v závěru raritní třicetileté bubliny. Vše samozřejmě z Ryzlinku rýnského, pro fanoušky této odrůdy prostě zážitek.
Jak uvádí ve své knize o...
celý článek
Únor, 20.02.2020 08:44
Včera jsem si pěkně fouknul kabinetní večer, nikoliv však ale s MUDr. Radkinem Honzákem na České televizi, ale pěkně s Dr. Leimbrock ve skleničce. Ze tří kabinetů mi jako nejzajímavější nakonec vypadl ten nejsladší, tedy Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett 2016. Víno z ročníku, kdy německý Kabinett oslavil 300 let své historie.
Na toto výročí asi nikdy nezapomenu. V roce 2016 jsem byl totiž prvně na veletrhu Prowein a v rámci cyklusu řízených degustací a přednášek -...
celý článek
Srpen, 3.08.2015 09:00
Nedávno jsem tu psal o Cabernetu Sauvignon, krerý se za poslední čtvrtstoletí dokázal vyšvihnout do pozice nejvysazenější odrůdy na světě. Kdybychom chtěli hledat podobnou success story, co se bílých odrůd týká, dal by se za hvězdu uplynulé dekády označit Ryzling rýnský. Neprávem podceňovaná odrůda, dlouho schovaná ve stínu barikem našlapaných Chardonnay, zažívá příjemný návrat na výsluní popularity. Na největším vinném trhu v USA, dnes světe div se patří mezi rychle rostoucí kategorie...
celý článek
Březen, 26.03.2015 07:52
Ty já mám rád, dal by se doplnit titulek dnešního příspěvku. Nebo možná spíše miluji. Ryzlink rýnský je pro mne v rámci bílých odrůd skutečně králem. Hrdá, někdy přísná, ale charakterní osobnost, ke které prostě nelze nevzhlížet. Už dávno to přitom není jen Mosela nebo Rheingau. Špičková vína nejpěstovanější odrůdy Německa najdete v oblastech Rheinhessen, Pfalz, Nahe i jinde. Ostatně pro Německo je ryzlink rýnský stejně výrazný symbol reprezentující národní identitu jako...
celý článek
