Poslední dvě dekády mají majitelé vinoték a sommeliéři o něco těžší život. Kde jsou ty časy, kdy zákazníkům stačilo nabízet bílé, růžové nebo červené. Co se týká barev, ve hře je totiž nyní také oranžová. Oranžová vína jsou jedním z trendů, který samozřejmě neminul ani Českou republiku a jako čtenáři tohoto blogu jste předpokládám v obraze. Jak jste na tom se znalostmi o oranžových vínech? Otestujte se v následujícím kvízu. Jako...
celý článek
Ačkoliv se s ohledem na probíhající pandemii může zdát, že se ve světě vína loni nic významného nestalo, opak je pravdou. Rok 2020 byl opět bohatý na zajímavé novinky a nečekané události. Třeba, že jste si na tomto blogu mohli přečíst hned 83 příspěvků, což bylo nejvíce od roku 2015:) Ale vážně, pojďme si některé významné události připomenout v rámci dnešního vinného kvízu. Ověřte si, jak hodně jste v obraze. Jako...
celý článek
Ta nejlepší vína vznikají na vinici a ne ve sklepě. Podmínky té či oné polohy dávají vínům jedinečný charakter a není divu, že vinaři jsou za hektar těch nejlepších platit miliony eur . Názvy nejlepších a časem prověřených vinic se často objevují na etiketách vín, doplněné o místně používané tituly jako Grand Cru, Premier Cru, Grosse Lage, Erste Lage nebo třeba Ried. V tuzemsku systém označování těch nejlepších vinic zatím...
celý článek
V dnešním kvízu si prosvištíme některá slovíčka a termíny z vinařského světa. Svezeme se v pořádně nablýskané káře, zjistíme, kde se v Itálii nachází to pravé vinařské peklo a nakouknout musíme i do vinařského Libanonu. S pouhou znalostí Chardonnay a vinného kamene už dnes totiž ve společnosti nezazáříte. Jako obvykle vás čeká 10 otázek a vždy musíte nalézt tu správnou odpověď mezi čtyřmi možnými. Nezapomeňte se v komentářích nebo na Facebooku pochlubit, jak jste dopadli:) Tak...
celý článek
Kvíz na mé oblíbené téma, kterým jsou odrůdy vysazené ve vinicích Itálie. Zorientovat se ve zdejší produkci není jednoduché, nikde jinde na světě nepracují vinaři s tolika odrůdami vinné révy. Pro Itálii až na výjimky platí co kraj, to jinný vinný mrav. Z čeho se dělá Brunello di Montalcino a jak zní český překlad odrůdy Pinot Grigio možná víte, ale já jsem si nachystal těžší kalibr. Tak co, cejtíte se? Jako...
celý článek
Na 11. listopadu v Číně vychází tzv. signles day, který je spojen s velkými nákupy, v Angole slaví den nezávislosti a v Belgii vzdávají hold ženám. U nás je poslední roky tento den zasvěcen svátku mladých Svatomartinských vín. Alespoň do letoška tomu tak více méně bylo, dokud Vinařský fond nepovolil jejich prodej o pár dní dříve. Možná jste se tedy již sami stihli přesvědčit o kvalitách letošních „svatomartiňáků“, v každém případě ze stran oficiálních představitelů...
celý článek
Vína našich jižních sousedů jsou mojí velkou láskou. Možná ne rozlohou vinic, ale kvalitou vín je Rakousko nepřehlédnutelným bodem na vinné mapě světa. Ty jejich Veltíny, Ryzlinky, Sauvignony, Frankovky... Rakouští vinaři si relativně nedávno prošli nepříjemným skandálem, který díky významně poškodil image zdejších vín, ale poctivé práci a neutuchajícímu entusiasmu se dostali tam, kde jsou nyní. Tedy zpět na vrchol. Jaký je Váš vztah k rakouským vínům? A kolik toho o nich...
celý článek
Rozhovory s vinaři a nejen s nimi jsou velmi oblíbeným literárním žánrem, nejen na tomto blogu. Člověk se při nich rád podívá pod pokličku tuzemských vinařských osobností a načerpá spoustu podnětů pro další poznávání vín. Udělal jsem pro vás rešerši dostupných rozhovorů na internetu a vybral z toho pár špeků. Prostě deset nejzásadnějších myšlenek o víně na jednom místě, taková koncentrace vinného vědění:) Poznáte autory následujících citací? Může jít o vinaře i jiné osobnosti veřejného...
celý článek
Plocha tuzemských vinic v posledních letech pomalinku roste, aktuálně dosahuje hodnoty zhruba 18 000 hektarů. Jak velká vinařská země jsme v porovnání s některými vinařskými zeměmi či regiony světa? Můžeme se v tomto ohledu rovnat slavné Champagne? Jsme větším vinařským státem než Švýcarsko nebo Rakousko? Ověřte si, jaký máte přehled ohledně světových vinic. Vyzkoušejte si následující kvíz. Jako obvykle na Vás čeká 10 otázek s možností výběru správné odpovědi. [slickquiz id=40]...
celý článek
To, že u nás co do plochy vinic vládne, podobně jako v Rakousku, Veltlínské zelené, jistě víte. Na to se Vás bohužel během dnešního kvízu ptát nebudu, ale jaké jsou nejrozšířenější odrůdy jiných, významnějších vinařských zemí? Která vládne Francii? Jaká dobyla Austrálii a které se čile daří v Chile? Otestujte si své vinné znalosti, tentokrát v kvízu na téma Národní šampióni. Čeká na Vás jako vždy 10 otázek a správná je vždy jen jedna...
celý článek
