Poručíme mrazu, dešti

Říjen, 2.10.2013 08:06

Když se zeptáte vinaře, jaký ročník považuje za dobrý, většinou odpoví, že každý rok má něco do sebe. Je jen na vinaři, jak se ten či onen rok s tím, co nachystala matička příroda, vyrovná. Někdy to ovšem přežene a pak je potřeba nasadit maximální usilí a třeba i dostupné technologie za záchranu alespoň části úrody. Po letošních ničivých kroupách v Burgundsku se ozývají hlasy po ovlivňování počasí prostřednictvím rozptylování jodidu stříbrného, na Novém Zélandu zase v půlce září musely na ochranu hroznů vzlétnout helikoptéry.

O katastrofickém počasí ve Francii toho již bylo napsáno hodně, ostatně i tady. Ztrátám se přitom vinaři v Burgundsku nevyhnuli ani o rok dříve. Udělat maximum pro zajištění slušné úrody v roce 2014 tak řada místních producentů považuje za nutnost. Prezident apelace Volnay například pro agenturu AFP uvedl, že by byl pro instalaci odpalovacích zařízení na krystalky jodidu stříbrného, prostřednictvím kterého lze minimalizovat vznik možného krupobití Technologie je dostatečně odzkoušena, zpropagovala ji Čína během nedávných olympijských her, hezké počasí pomocí stíhaček umí zařídit také v Moskvě, když se koná některá z důležitých přehlídek. Ale ani ve vinařském světě není podobná manipulace s počasím úplně nová.Postup pro záměrné ovlivňování počasí byl vyvinut ve 40. letech 20. století, jeho uplatnění ve vinařské branži je zatím spíše výjimečné, protože s sebou kromě vysokých nákladů nese několik nevyjasněných otázek. Za prvé je těžko měřitelná účinnost této technologie, její dlouhodobý přínos a případné účinky na množství srážek v oblastech sousedících s územím, kde byla aplikována. Někteří vinaři zkoušeli metodu v 70. letech, ale nevyhodnotili ji jako příliš účinnou. Dalším problémem je složitá predikce budoucího počasí a tedy zvolení správného momentu pro povolání letadel za účelem rozšíření substance do bouřkových mraků. Technologii zkouší v praxi například také vinaři v Argentině. Slavná vinařská oblast Mendoaza totiž kroupami trpí celkem často. Na Novém Zélandu zase vinice občas připomínají válečnou zónu díky desítkám či stovkách helikoptér, které jsou v případě potřeby povolány na pomoc vinařům pro boj s mrazem. V oblasti Marlborough rotory létajících strojů ohřívaly vzduch například při nečekaném poklesu teplot v polovině září. Na první pohled se tato metoda nemusí zdát jako nejlevnější, ale v porovnání s milionovými ztrátami se místním vinařům stále vyplatí. Před dvěma lety prý byla v nejznámější vinařské oblasti Nového Zélandu nasazena kavalerie 150 vrtulníků.To vzdušný prostor nad moravskými vinicemi zatím zůstává klidný. Občas prší, občas mrzne. Vinaři se zatím spokojí s méně nákladnou a méně progresivní ochranou. I když teď před volbami, kdy se politické strany předbíhají v populistických prohlášeních by se třeba dalo ze situace vytěžit více. Ideální příležitost vyjednat například podporu pro případné nasazení nevyužitých bitevníků Aero L-159 Alca. Zatím na ně jen sedá prach v hangárech… Konečně by našly uplatnění, třeba ve vzdušných soubojích s hejny nenažraných špačků, které aktuálně podnikají nálety na dozrávající hrozny. I když ten klid, který na člověka sálá při procházce moravskými vinicemi, má taky něco do sebe:).

Okomentovat:

*

Loading...