Počasí vinařům letos v Evropě nepřálo

Říjen, 15.10.2012 07:38

Jak budou vinaři v Evropě zpětně hodnotit rok 2012? Před časem jsem tu prezentoval výsledky ankety mezi tuzemskými vinaři, v rámci které byla často zmiňována ve spojení s rokem 2012, slova jako nevyzpytatelný či komplikovaný. Ostatně Svaz vinařů očekává asi třicetiprocentní propad výnosů oproti desetiletému průměru. Vybrali si vinaři v Čechách a na Moravě tzv. pecháčka, nebo je situace podobná i v rámci zbytku Evropy?

Podle dostupných informací to vypadá, že radost budou mít zejména producenti vín mimo evropský kontinent. Nízká sklizeň se totiž týká většiny klíčových vinařských regionů Evropy. Zatímco v minulých pěti letech seprodukce v EU pohybovala v průměru kolem 168 milionů hektolitrů za rok, současné prognózy pro rok 2012 se pohybují mezi 148 až 152 miliony hektolitrů vína. Pojďme se krátce podívat na to, koho matka příroda letos potěšila a koho naopak vůbec nešetřila. U našich jižních sousedů v

Rakousku

si vinaři stěžují zejména na pozdní květnové mrazy, kdy v noci na 17. a 18. května teplota klesla až na -5° Celsia. Zasaženy byly zejména vinice na severu oblasti Weinviertel, část Dolního Rakouska a severní a střední část Burgenlandu. Celkem asi 6000 hektarů vinic, přičemž škoda byla vyčíslena ze strany pojišťoven na 14 milionů eur. Další škody (8 milionů eur) způsobilo krupobití, které v Rakousku lokálně řádilo začátkem května a června. Celková produkce by měla letos v Rakousku dosáhnout podprůměrné úrovně 2 – 2,2 milionu hektolitrů vína, kvalita by však měla být slušná. Očekávají se vína s vyšším obsahem alkoholu a méně kyselinami. Naopak dobře to letos dopadne zdá se v rámci vinařských oblastí

Německa

. Němečtí vinaři si pochvalují podmínky, které v průběhu roku panovaly a hrozny vyzrály bez větších komplikací. Produkce by měla letos dosáhnout 9 milionů hektolitrů, tedy zhruba stejné úrovně jako v roce 2011.

Francie: Nejštíhlejší sklizeň od roku 1991?

Francie má za sebou, co se týká výnosů, pravděpodobně nejhorší rok za posledních 20 let. Očekává se, že výnosy napříč Francií dosáhnou 42,5 milionů hektolitrů vína, zatímco loni to bylo 51 milionů. Pokud tomu tak skutečně bude, znamená to pokles o 17 %. V

Bordeaux

to zatím vypadá na meziroční propad o 20 % u bílých vín a 10 – 20 % u červených vín. Rovněž v Burgundsku vinaři naříkají nad nepovedeným rokem. Dlouhá a chladná zima byla sice vystřídána slibně se vyvíjejícím jarem, ale duben až červen panovalo spíše chladnější a deštivé počasí. Během léta několikrát udeřilo krupobití, které si vybralo škody například v Côte de Beaune. O nejhorší sklizni za posledních 20 let mluví také v

Champagne

. Podle místních vinařů je do poloviny léta potkalo snad vše, co mohlo. Ať už to byly prudké deště, místy krupobití nebo pozdní mrazíky, které přišly v dubnu a květnu. Jen díky nečekaným mrazům si vinaři odepsali necelé 3 000 hektarů vinic. Další 1 000 hektarů zničilo krupobití. Od srpna se vše ale obrátilo k lepšímu a ti kdo budou sklízet, by měli dosáhnout zajímavé kvality. Každopádně platí, že oproti loňskému roku bude úroda, co se týká množství, až o 30 % nižší než loni.

Beaujolais Nouveau nedostatkovým zbožím?

A ani fanouškům mladého Beaujolais Nouveau počasí ve Francii neudělalo radost. V kraji řádily jarní mrazy a krupobití, následkem čehož se letos vyrobí dokonce jen polovina loňské produkce vína. Podle místního sdružení vinařů letos objem vyrobeného vína nepřekročí 400 000 hektolitrů, zatímco loni se vyšplhal přes 850 000 hektolitrů. Zahojit se pijáci mladých vín tak u nás budou moci na Svatomartinském, kterého by i přes pokles domácí produkce mělo být zase o něco více než loni. Konkrétně se v médiích mluví o 2,2 milionu lahví.Ale zpět do Francie. Ne všude bylo nakonec tak zle. Některé francouzské regiony mluví o celkem dobrém ročníku, ne všude si počasí vybíralo svou daň. Spokojenost vládne zejména na jihu Francie. S dobrým ročníkem 2011 ten letošní srovnávají například v Provence, Languedocu nebo Cotes du Rhone. Ještě o něco hůře než Francouzi dopadli rivalové z

Itálie

. Tady se mluví dokonce o druhé nejnižší úrodě od roku 1950. Místní vinaři odhadují její úroveň o 10 % horší než v loňském roce, kdy byla rovněž sklizeň podprůměrná. Velké problémy vinařům nadělalo letos extrémní počasí zejména v červenci, kdy se vyznačovalo vysokými teplotami a suchem. V Puglii vinaři odepsali 15 – 20 % produkce, ve Venetu a Toskánsku kolem 10 %. A podobně horké a suché počasí vládlo i ve

Španělsku

. Celkově by měla produkce dosáhnout zhruba 33 milionů hektolitrů, oproti 39 milionům v loňském roce. V některých oblastech Riojy a Douro vinaři čekajípropad až o 30 %. Každopádně ze špatného počasí v Evropě a trablů místních vinařůmohou mít radost někteří vinaři z „Nového světa“. Zejména u australských a novozélandských vín se již nyní spekuluje o možném zvyšování cen. Také v USA mají důvod k oslavě, vinaři zde sklidili o 9 % více než loni a bude tak co vyvážet. Na druhou stranu některé státy Jižní Ameriky také reportují potíže s počasím a zejména z Chile nebo Argentiny se ozývají hlasy podobné těm evropským, a sice, že ročník 2012 skutečně nebyl z těch bezproblémových.

Okomentovat:

*

Loading...