Ochutnávka vín z Malokarpatské vinohradnické oblasti

Únor, 6.02.2013 08:58

Přesně před týdnem se ve Viničním altánu ochutnávala vína ze Slovenska, konkrétně od několika výrobců zMalokarpatské vinohradnické oblasti. Část svého sortimentu představil menší dovozce, Otomar Frühauf. Vrámci 11 vzorků jsme měli možnost otestovat něco zaktuální produkce Limbašského vinohradnického družstva, vinařství Víno Hubinský a vinařství Vavrinský & Brehler. Mezi víny se objevil zajímavý Děvín, nečekaný Cabernet Sauvignon nebo vyzrálá Frankovka.

Viniční altán se tentokrát zaplnil asi „jen“ ze dvou třetin. Nechci spekulovat, co bylo důvodem. Přitom Malokarpatská vinohradnická oblast se rozkládá vrámci jihozápadního Slovenska a je od Moravy vzdálena co by kamenem dohodil. Já osobně jsem byl celkem zvědav, jak si sousedé od Malých Karpat vedou ohledně aktuální produkce. Jen pro dokreslení, Malokarpatskou vinohradnickou oblast tvoří dvanácti regionů, 120 vinařských obcí. Mezi odrůdy, se kterými se tu lze setkat patří Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené (Limbach), Müller-Thurgau, Děvín, zmodrých odrůd Frankovka modrá, Svatovavřinecké nebo Modrý Portugal. Pan Otomar

Frühauf neponechal nic náhodě a vzal si na degustaci hned tři kumpány. I ve čtyřech ovšem měli „frühaufští“ trochu problém vtáhnout publikum do děje, důsledkem čehož se někteří jali vlastní zábavy a místy tak byla degustace spíše neřízená. Škoda, že těch zajímavých informací o Limbachu a okolí, jeho vínech, vinařích nebylo o něco více. Na vínech nám to ovšem Otomar Frühauf vynahradil a naléval poctivé „škopky“. Zprezentovaných vín mne více oslovila červená vína. Tady je dle mého názoru to nejzajímavější zminulé středy.Děvín 2011, Víno Hubinský, výběr zhroznů, 13 %Původem slovenská odrůda, kterou vyšlechtila v roce 1958 Dorota Pospíšilová a Ondrej Korpás zodrůd Tramín červený a Veltlínské červenobílé. Vprovedení od Vinařství Hubinský se jedná o suché aromatické víno, které vnose nabízí kořenitost, stóny růže a až bonbónovým projevem. Vchuti je víno překvapivě řízné, šťavnaté. Dominují citrusy, pomeranč. Navoněné víno, které se celkem zlehka pije. Tento Děvín zachutnal i vLondýně, když získal bronzovou medaili na Decanter Wine Awards 2012.Orientační cena: 220 KčCabernet Sauvignon 2010, Limbašské vinohradnické družstvo, jakostní, 12,5 %Pěkná rubínová barva, nečekaně bohaté aroma se švestkami, do povidlových tónů, černé bobulové ovoce, koření. Vchuti jemné, nekomplikované, ale příjemné. Působí nasládle, víno má ovocný projev, který přechází až do kávových tónů. Tříslo kulaté. Příjemné překvapení z „katastrofálního“ slovenského ročníku 2010, zajímavé vínko za slušný peníz. Orientační cena 140 Kč

Rebecca (Dornfelder) 2011, Vavrinský & Brehler, 12,5 %

Výrazná barva, aroma lesního ovoce, doplněného o šťavnaté tóny zelené papriky. Plnější vchuti, objevuje se tmavé ovoce, nechybí svěží kyselina. Čisté červené víno lehčího stylu bez drsnějších hran. Fajnové pití, třeba kprostřenému stolu. Orientační cena 210 Kč

Frankovka modrá 2006, Limbašské vinohradnické družstvo, výběr z hroznů, 14,1 %

Léty prověřená, elegantní a velmi pěkně pitelná Frankovka. Víno má hutnější, výrazné aroma. Vnose se objevuje švestka nebo višně vhořké čokoládě. Vchuti vláčné a nasládle ovocné. Vzávěru nechybí šťavnatá kyselinka. Víno vůbec nepůsobí unaveně, jednotlivé složky chuti pěkně hrají. Orientační cena 240 Kč

2 komentáře:

Anonymous

6. February 2013 11:00

Dobrý deň
Šlachtiteľ sa volá Ondrej Korpás.

podkorkem.net

6. February 2013 13:11

Děkuji za upozornění. Definitivně si musím přenastavit automatické opravy ve Wordu, protože mne to zlobí nějak často…Mikuláš

Okomentovat:

*

Loading...