Moravská rosé a Sicílie navrch

Červenec, 9.07.2013 07:31

Manželka si nedávno posteskla, že má chuť na růžové a doma žádná lahev s vínem této barvy není. Nasypal jsem si popel na hlavu a pár rosé okamžitě pořídil. Vždyť zakopnout o lahev pěkného moravského růžového vposledních letech není zas takový problém, vinaři se na jejich produkci vrhli skutečně svervou a na jejich produkci padá více než pětina modrých hroznů zČech a Moravy. Může za to závratně rostoucí poptávka po těchto vínech. Po Svatomartinských vínech jsou růžová vína hlavním marketingovým úspěchem Vinařského fondu.

Ačkoliv nejsem placen zrozpočtu Vinařského fondu, tak tu dnes pár řádků o moravských růžových utrousím i já. Léto přímo vyzývá ke konzumaci těchto vín a my jsme smanželkou o víkendu dvě příjemná svěží růžová vyžunkli. Vsadili jsme tak trochu na prověřená jména a vyplatilo se. Zweigeltrebe 2011 Rosé zKrásné hory je delikátní a rovněž mladá Frankovka 2012 od Vinařství Volařík dobře tvrdí muziku. Po horečce sobotní růžové noci jsem pak dostal chuť na něco červeného a sicilské červené Nero d’Avola 2010 od vinařství Cusumano bylo rovněž radost pít.

Zweigeltrebe 2011 Rosé, Krásná hora, 12 %

Vinařství Krásná hora produkuje lehká, svěží a suchá vína sžádným či minimálním zbytkovým cukrem a totéž platí i pro jejich rosé. Musím říci, že přesně tento styl má blízko mé ideální představě, jak by osvěžující letní růžové pití mělo vypadat. Zweigeltrebe pochází zviniční trati Nové vinohrady, má krásnou a elegantní meruňkovo-lososovou barvu. Moc dobře to ve skleničce vypadá. Aroma je decentní, ale návykové. Znovu a znovu nutí přivonět ke skleničce jako kflakónu francouzského parfému. Primárně jahodové, spodtóny bylinek, růže. Vchuti víno pokračuje vnastoleném trendu. Suché, řízné, spěknou kyselinou. Nechybí jahody, maliny. Víno má zajímavou a delší dochuť, která má až povidlový charakter. Extrémně povedené rosé, které se hodí do extrémních klimatických podmínek (C: 0,3g/l. K: 7,5g/l).Orientační cena: 149 Kč

Frankovka 2012 Rosé, Vinařství Volařík, 12,5 %

Víno zviniční trati Železná, je vpozdním sběru, vkategorii suché. Barva je poměrně sytá, jahodového odstínu a výraznější je i aromatika, kde prim hrají jahody a maliny. Příjemný ovocný košík doplňuje lehká mineralita. Fajn voňavé. Na jazyku je víno zajímavé a primární ovocnou linku doplňuje celkem výrazný nádech slanosti a hořčinka vzávěru. Netuctový a nevšední projev a mě to rozhodně bavilo. Nechybí pěkná kyselina, kousavé, výrazně pitelné.Orientační cena: 179 Kč

Nero d’Avola

2010, Cusumano, 13,5 % No a na závěr dnešního příspěvku se přesuneme o několik tisíc kilometrů na jih, konkrétně na Sicílii. Víno, vyrobené znejvýznamnější modré odrůdy Sicílie, je uzavřeno pod skleněným uzávěrem (Vinolok). Po přelití do skleničky se prezentuje parádní rubínovou barvou, voní báječně. Lesní ovoce, ostružiny, které přechází do temnějších kávových tónů. Vchuti se středně plné, příjemně nazrálé, sdelší dochutí. Jemné tříslo a akurátní kyselina. Celkem výrazné víno, elegantní, ale energické a zábavné.Orientační cena: 270 Kč

Okomentovat:

*

Loading...