Ve středu 28. června proběhne na pražské Pankráci velká degustace s 20 vinaři z Itálie, Španělska, Rakouska nebo Moravy. Volná ochutnávka více než 100 vín. Jelikož je tato akce tak trochu moje dítko, přihřeju si tu dnes výjimečně svou vlastní polívčičku a nabízím pět tipů, které vinaře a vína během Galadegustace VinoDoc určitě nevynechat. Doufám, že se s většinou z vás se na akci uvidím!
Pátý ročník galadegustace bude jako tradičně postaven na italských vínech, svá vína tu představí hned 13 italských vinařství. Che bello! Velmi dobře bude zastoupeno Toskánsko (Vino Nobile di Montepulciano, Bolgheri, Chianti Rufina) i Piemont (Barolo, Barbaresco). Chybět nebude Prosecco Valdobbiadene Superiore od Col Vetoraz, ani tradiční metodou dělaná šumivá vína Franciacorta Mriabella.
Vůbec poprvé na akci představíme vína z Argentiny, konkrétně vinařství Diamandes, které má své vinice vysazeny v nadmořské výšce 1000 metrů nad mořem, v rámci údolí Uco. Z Bordeaux budete moci ochutnat bílé a červené víno od Château Gazin Rocquencourt. Zatímco v loňském roce byl středoevropský vinařský region zastoupen dvojicí biodynamických vinařů z Německa, letos jsme pozvali zástupce špičkových rakouských vinařství z Kamptalu a Kremstalu.
Ale bude toho více, kompletní seznam 20 vinařství a vstupenky v předprodeji seženete na www.denitalskychvin.cz
5 tipů, co na galadegustaci nevynechat
Tenuta Valdipiatta
V první polovině letošního roku jsem se v rámci různých akcí zaměřil na ochutnávání vín prestižní apelace Vino Nobile di Montepulciano a nejvíce mne zaujala právě Tenuta Valdipiatta. Těšit se můžete na krásná červená toskánská vína a sympatickou Miriam Caporali. Určitě ochutnejte raritní bílé víno z odrůdy Sangiovese (Nibbiano) nebo single vineyard Vino Nobile di Montepulciano ‚VIGNA D’ALFIERO‘ DOCG 2019. Aktuálně sice zóna Vino Nobile di Montepulciano zaostává v popularitě za víny Chianti Classico i Brunello di Montalcino, ale kdoví, možná bude blízká budoucnost patřit právě Vino Nobile.
Frascole
Když jsem před rokem navštívil oblast Chianti Rúfina, musím říci, že jsem si tento severní okraj Toskánska okamžitě zamiloval. Tak trochu konec světa, kde se skupina vinařů úspěšně snaží dostat to nejlepší ze Sangiovese a challengovat slavné Chianti Classico. Vína Frascole jsou úžasně pitelná a čistá, s minimem zásahů. Tradiční Toskánsko „naturálního“ střihu. Těšit se můžete na mladého Cosimo Lippiho, který vám mimo jiné představí zcela novou kategorii vín Chianti Rufina – Terraelectae.
Toscani
Jak název napovídá, do třetice všeho dobrého vinařství a vína z Toskánska. Vinařství Toscani, které má vinici vysazeny doslova na dohled od mořského pobřeží poblíž Bolgheri, patří mezi naturální „hvězdy“ Itálie. Toscani, to je 12 hektarů vinic, které jsou vysazeny na pozemcích připomínající přírodní amfiteátr, v nadmořské výšce až 350 metrů nad mořem. Hlavní pěstovanou odrůdou je Syrah, který doplňuje Cabernet Franc nebo Petit Verdot. Ve vinařských počátcích pomáhal Oliveiru Toscanimu jeho přítel a slavný vinař Angelo Gaja, od roku 2014 má na starost produkci vín jeho syn Rocco. Dvoumetrový usměvavý „pořízek“ dorazí představit svá vína do Prahy vůbec poprvé!
Birgit Eichinger
Vinařství Birgit Eichinger asi není nutné příliš představovat. Hvězda vinařského regionu Kamptal a potažmo celého Rakouska. V portfoliu vinařství najdete pouze bílé odrůdy a hlavní důraz je samozřejmě kladen na Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Ochutnat budete moci krásná čistá vína z vinic jako Wechselberg, Gaisberg nebo Heiligenstein. Vína představí mladá sympatická Gloria Eichinger!
Krásná hora a Malý vinař
Vinařství Krásná hora a jeho vína se tu na blogu objevila už mnohokrát. Jedno z mých dlouhodobě oblíbených vinařství z Moravy, a proto jsem rád, že jeho biodynamická vína nebudou na Pankráci chybět! Novinky a klasiky jako Chardonnay nebo Pinot noir Barrel Selection přijede ze Starého Poddvorova představit Marek Vybíral. A jako velký fanoušek Frankovky jsem nadšen tuplem, že pozvání na akci přijal i David Mádl z vinařství Malý vinař – Hana Mádlová z Velkých Bílovic. Ochutnat budete moci širokou paletu vín, včetně oblíbené řady Beton.
Tak se těším 28. června naviděnou! Všechny důležité informace k akci najdete na www.denitalskychvin.cz
