Březen, 12.03.2021 09:13
Poslední týdny jsem byl celkem intenzivně ponořen do ochutnávání německých vín z regionu Mosel a také listoval posledním přírůstkem ve své vinné knihovně, kterým je The Wines of Germany od Anne Kreibiehl MW. Čerstvě vydaná a informačně hodně bohatá knížka, kterou doporučuji všem se zájmem o německá vína. Ačkoliv máme to štěstí, že sousedíme s touto nesmírně zajímavou vinařskou zemí, s bohatou vinařskou historií a vzrušující vinnou přítomností, daleko více...
celý článek
Leden, 27.01.2021 08:35
Ačkoliv se s ohledem na probíhající pandemii může zdát, že se ve světě vína loni nic významného nestalo, opak je pravdou. Rok 2020 byl opět bohatý na zajímavé novinky a nečekané události. Třeba, že jste si na tomto blogu mohli přečíst hned 83 příspěvků, což bylo nejvíce od roku 2015:) Ale vážně, pojďme si některé významné události připomenout v rámci dnešního vinného kvízu. Ověřte si, jak hodně jste v obraze.
Jako...
celý článek
Listopad, 6.11.2020 08:14
Ta nejlepší vína vznikají na vinici a ne ve sklepě. Podmínky té či oné polohy dávají vínům jedinečný charakter a není divu, že vinaři jsou za hektar těch nejlepších platit miliony eur . Názvy nejlepších a časem prověřených vinic se často objevují na etiketách vín, doplněné o místně používané tituly jako Grand Cru, Premier Cru, Grosse Lage, Erste Lage nebo třeba Ried. V tuzemsku systém označování těch nejlepších vinic zatím...
celý článek
Září, 17.09.2020 08:37
Česká republika je rozdělena mezi dvě vinařské oblasti Čechy a Moravu. Každá z nich má svá specifika odrážející historický vývoj i odlišnosti v podmínkách pro pěstování révy. Vinařská oblast Čechy se aktuálně rozsahem produkce vín Moravě nemůže rovnat, i když historicky tu bývala produkce mnohem významněji zastoupena. Ostrůvky vinic každopádně najdete v Praze, v okolí Mělníka, Litoměřic, Kutné hory nebo třeba kolem Slaného a Mostu. Máte představu o tom, jak...
celý článek
Srpen, 3.08.2020 07:08
Sicílie je nejen největším Středomořským ostrovem, ale také jedním z největších vinařských regionů Itálie. Plocha zdejších vinohradů se vyrovná té ve slavném Bordeaux nebo celé Jihoafrické republice. Region, který byl v minulosti znám především jako zdroj levných vín, udělal v posledních dekádách velký skok v kvalitě a na Sicílii tak dnes najdete pestrou paletu zajímavých vinařství. Většinu vín tu stále lahvují družstva nebo vinařství velkého rozsahu, ale stejně tak tu vzniká řada menších...
celý článek
Květen, 15.05.2020 07:25
V dnešním kvízu si prosvištíme některá slovíčka a termíny z vinařského světa. Svezeme se v pořádně nablýskané káře, zjistíme, kde se v Itálii nachází to pravé vinařské peklo a nakouknout musíme i do vinařského Libanonu. S pouhou znalostí Chardonnay a vinného kamene už dnes totiž ve společnosti nezazáříte.
Jako obvykle vás čeká 10 otázek a vždy musíte nalézt tu správnou odpověď mezi čtyřmi možnými. Nezapomeňte se v komentářích nebo na Facebooku pochlubit, jak jste dopadli:) Tak...
celý článek
Březen, 24.03.2020 09:12
Nudíte se? Kupte si v Rohlíku medvídka mývala, nebo se zabavte následujícím kvízem na téma Ryzlink vlašský. Odrůda, slušně rozšířená ve vinicích napříč řadou evropských vinařských zemí, je pevně ukotvena také na Moravě. Tady aktuálně patří mezi nejvíce vysazené bílé odrůdy a vinaři ji často zmiňují jako naší profilovovu. Je to dáno zejména vápencovému podloží okolo Pálavy, na kterém se této odrůdě výjimečně daří a kde vznikají vína mimořádného charakteru.
Jak jste...
celý článek
Leden, 22.01.2020 08:36
Kvíz na mé oblíbené téma, kterým jsou odrůdy vysazené ve vinicích Itálie. Zorientovat se ve zdejší produkci není jednoduché, nikde jinde na světě nepracují vinaři s tolika odrůdami vinné révy. Pro Itálii až na výjimky platí co kraj, to jinný vinný mrav. Z čeho se dělá Brunello di Montalcino a jak zní český překlad odrůdy Pinot Grigio možná víte, ale já jsem si nachystal těžší kalibr. Tak co, cejtíte se?
Jako...
celý článek
Listopad, 11.11.2019 08:26
Na 11. listopadu v Číně vychází tzv. signles day, který je spojen s velkými nákupy, v Angole slaví den nezávislosti a v Belgii vzdávají hold ženám. U nás je poslední roky tento den zasvěcen svátku mladých Svatomartinských vín. Alespoň do letoška tomu tak více méně bylo, dokud Vinařský fond nepovolil jejich prodej o pár dní dříve.
Možná jste se tedy již sami stihli přesvědčit o kvalitách letošních „svatomartiňáků“, v každém případě ze stran oficiálních představitelů...
celý článek
Září, 17.09.2019 08:24
Bordeaux je bez debat nejvýznamnějším vinařským regionem Francie. Ročně zdejší vinaři vyprodukují 900 milionů lahví, a to jak běžných stolních až po některá z nejlepších vín na světě. Vína z Bordeaux najdete ve slevě v supermarketu i na vinných lístcích nejluxusnějších restaurací světa. Jde především o vína červená, ale v menší míře v Bordeaux najdete i úžasná bílá vína postavená na odrůdách Sauvignon a Semillon. Třešničkou na dortu jsou samozřejmě zdejší sladká...
celý článek
