Franky a tři bílá vína

Červenec, 30.07.2024 07:37

IMG_20240721_201434__01

Pokud se řekne Sylvánské zelené, mnohým se možná na první dobrou vybaví vinařský region Alsasko a jeho vína. Já mám ovšem tuto odrůdu primárně spojenou s krásnými minerálními víny z německé oblasti Franky. Sylvánské je v Německu pevně zakořeněno, ještě v 60. letech minulého století ve výsadbách poráželo dnes suverénní Ryzlink rýnský. Do vinařského regionu Franky jsem aktuálně zabrousil díky trojici vín z vinařství Schloss Frankenberg. Nejvíce mne zaujal krásný komplexní Sylvaner 2021 Selection Alte...

celý článek

Novinky z Kutné hory

Červenec, 16.07.2024 07:55

IMG_20240711_162432

Ačkoliv je to do Kutné hory z Prahy mnohem blíž než na Moravu, přiznám se, že vinařství Vinné sklepy Kutná hora jsem osobně navštívil jen jednou, a to v roce 2016. Tehdy jsme se s Lukášem Rudolfským bavili hlavně o biodynamice a certifikaci Demeter. Minulý týden jsme si témata zopakovali při společném setkání v Praze, a stihli probrat další novinky jako VOC Kutnohorsko nebo plány ohledně stěhování vinařství. Ochutnali jsme u toho samozřejmě také...

celý článek
Loading...