Prosinec, 21.12.2022 08:30
Když se řekne Pálava, i třikrát vyléčený alkoholik dostane chuť na skleničku moravského vína. V hlavě se rozjíždí živé obrazy o sluncem zalitých vinohradech, letní pohodě kolem Nových mlýnů a večerním koštu s cimbálem, který až nad ránem utne kvílivý zvuk cirkulárky odněkud ze sousedství. Co se názvu týče, odrůda Pálava dopadla mnohem lépe než třeba takové Primitivo, Domina nebo Xarel-lo. A už vůbec nemluvím o posledních novinkách v tuzemské Státní...
celý článek
Prosinec, 12.12.2022 08:42
Frankovku řadím mezi své oblíbené odrůdy. Dává vína s nezaměnitelným charakterem, báječně energická, šťavnatě ovocná, jemně kořenitá a přidrzle kyselá. Frankovka je také nejzajímavější středoevropskou modrou odrůdou, ze které umí vykouzlit nádherná vína vinaři u nás na Moravě, v Rakousku, Maďarsku, ale i na Slovensku. Slovenským specialistou na Frankovku je také vinařství Víno Magula. Tři Frankovky ze současné nabídky vinařství si představíme dnes.
I když v posledních letech dávají vinaři v rámci nových výsadeb přednost...
celý článek
Prosinec, 5.12.2022 08:16
Zajímavá vína z Vinařství Nešpor & Rajský jsem letos ochutnával na letní přehlídce Autentikfest Moravia v Mutěnicích. Byla to vlastně má první větší sonda do produkce tohoto rodinného vinařství z Moravské Nové Vsi. Jelikož zajímavých dojmů bylo na festivalu možná až příliš a upřímně nebyl čas koukat nalevo a napravo a psát si degustační poznámky, požádal jsem Jaroslava Nešpora o rozhovor. Zajímavých témat je kolem vinařství totiž dost a výsledek si dnes můžete...
celý článek
