Červenec, 27.07.2022 06:19
Rok 2020, to byl především rok covidu. Kromě zavřených hospod a restaurací ale vinařům na Moravě přidělal vrásky také deštivý podzim, který narušoval dozrávání a bezproblémovou sklizeň hroznů. Dvacítka byl prostě ročník, který lze bez ostychu označit jako komplikovaný. Vinobraní začalo krásným slunečným počasím, říjen však přinesl v řadě lokalit silné srážky. Zejména pro výrobu červených vín tedy složité podmínky, srovnatelnými třeba s těmi v roce 2014. Každopádně v červených je nyní ročník 2020...
celý článek
Červenec, 19.07.2022 08:37
V první řadě je asi na místě omluvit se za delší autorskou pauzu, kterou ale způsobil průlet vinným a pivním Mikulovem, takže mi to budiž čtenářskou obcí tohoto blogu odpuštěno. Byl to tentokrát jak se říká fičák, až jsem z toho na pár dní chytil rýmičku a degustační schluss. Po vysazení medikamentů jsem začal zlehka, respektive načal dva Pet-naty, které mi zaslal vinař Michal Kacetl.
Jen krátce o Mikulově, protože tentokrát jsme se...
celý článek
Červenec, 4.07.2022 07:18
Milan Nestarec je jeden z mála tuzemských vinařů, který je slavnější za hranicemi České republiky než doma. Však také drtivou většinu svých vín směřuje na export. Současně je asi nejkreativnějším vinařem, pokud jde o názvy a grafickou prezentaci svých vín. Příkladem budiž bílé cuvée s netradičně upřímným názvem – I am not a big wine 2018 a krásně vyvedená láhev určená nejen milovníkům podzimních depresí – Melancholia 2019.
Na úvod si neodpustím jednu...
celý článek
