Červen, 29.06.2022 05:33
Německý vinařský institut DWI se do toho slušně opřel a v krátké době se v Praze uskutečnila třetí zajímavá akce. Po velké degustaci koncem loňského roku na Německé ambasádě a nedávné přehlídce vín z regionu Franky, to tentokrát byl masterclass pod vedením sympatické Romany Echensperger MW. Tématem byla Rozmanitost Ryzlinku rýnského a své místo tu měla i šumivá vína.
Produkce šumivých vín má v Německu velkou tradici. V rámci masterclassu Romana Echensperger připomněla, že za Francií...
celý článek
Červen, 15.06.2022 08:15
A je to za námi, letošní ročník Champagne Academy skončil začátkem června posledním vykutáleným seminářem v Bugsy´s baru tématem Mixologie a Champagne. Během tří měsíců jsme na pěti seminářích ochutnali slušnou paletu zajímavých vín, včetně starších ročníků a prestižních cuvée. Tečkou za povedeným kurzem od Moët Hennessy Czech Republic bude přesně za týden kontrolní test na 100 otázek.
Ať už o kurzu také přemýšlíte, nebo byste si rádi otestovali své současné znalosti o...
celý článek
Červen, 9.06.2022 08:19
Kdo má rád bílá vína s vysokými kyselinami, toho čekají žně! Právě vysoká kyselina je totiž typickým znakem mnoha moravských vín ročníku 2021. A platí to i pro vinařství Sonberk, které zatím uvedlo do prodeje mladá vína v rámci své řady Stříbrný Sonberk. Tři z nich jsem ochutnal a vy se dozvíte, které dopadlo v přímém srovnání nejlépe.
Vína ze Sonberku jsem pil asi naposledy loni v létě, na jednom z koncertů pod širým nebem, které jsou...
celý článek
Červen, 6.06.2022 07:00
Společnost Moët Hennessy má ve svém portfoliu některá zajímavá vinařství, rozmístěná napříč kontinenty a zajímavými vinařskými regiony. Vína čtveřice z nich byla minulý týden k ochutnání v prostoru Casa Eminente nad Bokovkou v rámci akce Moët Hennessy Wine Week. Nejvíce se mi líbila svalnatá červená vína z vinařství Numanthia z regionu Toro a své kvality potvrdilo také známé novozélandské vinařství Cloudy Bay.
Španělský vinařský region Toro se netěší takovému věhlasu jako...
celý článek
Červen, 1.06.2022 07:23
Poprvé jsem se s víny vinařství Azienda Agricola Toscani setkal letos v únoru na veletrhu vín ve Florencii. A bylo to úplně něco jiného, než na co je člověk připraven, když dostává do skleničky toskánské víno. Začátek ochutnávky obstaral růžový pet-nat ze Syrahu a nechybělo oranžové víno z odrůdy Greco. V červených vínech pak ani stopa po klasickém Sangiovese. Toscani patří mezi naturální hvězdy Itálie, všechna vína čistá, sebevědomá a skvěle pitelná.
Vinařství, které sídlí...
celý článek
