Listopad, 24.11.2021 08:30
Ostré a dramaticky vypadající štíty tyčící se po obou stranách údolí jižně od Bolzana ani zdaleka nepřipomínají vinařskou krajinu Burgundska. Přesto by tu měli být všichni milovníci červených vín odrůdy Pinot noir na pozoru. Nějakých 25 kilometrů jižně od hlavního města Jižního Tyrolska, na levém břehu řeky Adiže najdete lokalitu, které se přezdívá italské Côte d’Or. Mazzon je synonymum pro některé z nejlepších pinotů celé Itálie.
Celé Jižní Tyrolsko patří s 5500 hektary...
celý článek
Listopad, 18.11.2021 09:23
Už jsem si tu myslím v minulosti povzdechnul, že víno jako dárek dostávám velmi zřídka. Většina lidí v mém okolí se totiž obává, že by mi nevybrala dostatečně zajímavé víno, takže volí nějakou jistotu. Já jsem přitom vinný dobrodruh, který rád ochutná téměř cokoliv. Jedna narozeninová sedmička mi teď ale přece jen udělala velkou radost. Hodně povedený Syrah 2016 z izraelského vinařství Golan Heights Winery.
Syrah patří mezi nejrozšířenější odrůdy na světě a nechybí...
celý článek
Listopad, 16.11.2021 08:31
Údolí řeky Rhôny, rozdělené na severní a jižní část, patří mezi nejvýznamnější vinařské oblasti Francie. O jeho nejslavnějších vínech Châteauneuf-du-Pape ostatně zpíval i Michal Tučný a Robert Parker zase občas některé zdejší víno počastoval pověstnou stovkou ze sta. Sebevědomí vinařů na Rhôně poslední dekády vyrostlo ruku v ruce s kvalitou zdejších vín a slušné zastoupení tak má tento vinařský region napříč vinařskými trhy, Českou republiku nevyjímaje. Vína z údolí Rhôny by měl...
celý článek
Listopad, 9.11.2021 08:58
Už dlouho jsem tu nedoporučoval nějakou kvalitní knihu o víně a navíc se blíží Vánoce, takže pro některé možná bude tenhle tip pověstnými dvěma mouchami jednou ranou. Posledních pár dní jsem se s velkou chutí začetl do velmi zajímavé knihy Wines of the Rhône od Matta Wallse. Ta se věnuje vinařsky nesmírně zajímavé části Francie s klasickými víny jako Côte-Rôtie, Hermitage nebo Châteauneuf-du-Pape. Pokud trochu tápete ve všech těch odrůdách a apelacích...
celý článek
Listopad, 4.11.2021 07:35
Reprezentativní prostory německého velvyslanectví byly svědkem historicky první degustační akce Německého vinařského institutu DWI v České republice zvané Riesling, Pinot & Co. Velmi důstojná přehlídka 26 vinařství reprezentujících většinu z 13 německých vinařských oblastí. Svátek především pro milovníky Ryzlinku rýnského, kterého byly u stolků vinařů desítky zajímavých vzorků, ale k ochutnání byly samozřejmě také Pinoty, Sylvány a další vína. Během dvou a půl hodiny nebylo v mých silách projít úplně vše, ale pár zajímavých...
celý článek
Listopad, 1.11.2021 08:06
Vinařská obec Perná sice v konkurenci Pavlova nebo Klentnice nemá žádný významný turistický cíl, takže cyklisté jí v létě spíše projíždějí, to milovníci Ryzlinku vlašského její jméno znají moc dobře. V katastru Perné totiž najdete vyhlášené tratě jako Kotelná, Purmice, Goldhammer nebo Železná. Co jméno, to pojem a také synonymum pro skvělá bílá vína z Mikulovska. Pokud se někdy dočkáme tuzemského apelačního systému, lze tyto tratě zařadit mezi kandidáty na moravské Grand Cru....
celý článek
