Říjen, 25.10.2021 08:17
Odrůda Aglianico podle mnohých dává vzniknout nejzajímavějším červeným vínům jižní poloviny Itálie. Pěstuje se v regionu Basilicata a v mnohem známější Kampánii, kde jí ve vinicích doplňuje lokální odrůda Piedirosso. Společně tvoří drtivou většinu zdejších červených vín. Obě odrůdy si představíme v dnešním příspěvku a blíže se podíváme na dvě vína z vinařství Cantina del Taburno.
Kampánie je historicky významný vinařský region kolem města Neapol. Zdejší krajina je velmi kopcovitá, ve vinicích najdete rozmanité...
celý článek
Říjen, 21.10.2021 08:48
Nebojte se, neskončil jsem v protialkoholní léčebně, jak napovídá titulek dnešního příspěvku. Po třech letech strávených v Berouně jsem ale, jak se říká, „zpět u zdroje“! Přestěhoval jsem se opět do Prahy a jsem tedy jednou nohou na odvykačce:). Nikde jinde v tuzemsku totiž není tak pestrá nabídka skvělých vín jako v hlavním městě. Více času a chuť navštěvovat degustační a vinné akce je něco, na co se moc těším a doufám, že se...
celý článek
Říjen, 19.10.2021 07:35
Ideální čas, kdy vyrazit do Piemontu za víny Barolo a Barbaresco, je podzim. Ranní mlhy se tu líně povalují na dně údolíček, vinice se zbarvují do palety odstínů od zelené, přes žlutou až po červenou. Ve vzduchu je cítit elektrizující napětí ohledně končícího ročníku a místními restauracemi se line exotická lanýžová vůně. Nad tím vším stojí Nebbiolo a úžasná červená vína, která svým unikátním charakterem a dlouhověkostí mají na světě...
celý článek
Říjen, 11.10.2021 08:02
Byly to daleko větší nervy, než sledování slavnostního večera Vinařství roku nebo nedávného jubilejního 300. derby pražských S. Letošní volby do poslanecké sněmovny přinesly dramatickou podívanou, v rámci které se hrálo o další směřování naší země. Sobotní odpoledne jsem hypnotizoval průběžná volební čísla a nakonec po hodně dlouhé době zažil opravdu nefalšovanou radost z výběru tohoto národa! Říjen 2021 je novým listopadem 1989, kdy současnou prolhanou, populistickou a bezpáteřní politickou scénu...
celý článek
