Listopad, 26.11.2019 08:44
Po delší době jsem se vydal na lov do supermarketů. Páteční odpoledne jsem objel berounský hypermarket Albert, Billu, Penny Market a Kaufland. Pátral jsem po vínech Zámeckého vinařství Bzenec, která v soutěži Prague Wine Trophy slušně nakládají nejen české konkurenci. Toužil jsem ochutnat zejména Ryzlink vlašský 2018 řady Herbarium Moravicum, kterému odborná porota v aktuálním 4. letošním kole nadělila prosím pěkně 94,8 bodů a udělala z něj nejlepší vlašák z Moravy.
Řadu vín Herbarium Moravicum...
celý článek
Listopad, 20.11.2019 09:52
Když se řekne Toskánsko, logicky se spontánně vybavují na mysli velká červená vína odrůdy Sangiovese. Toskánsko každý zná díky vínům Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino nebo třeba Morellino di Scansano. Se zhruba 60 000 hektary vinic je ale tento italský vinařský region pestřejší, než by se na první pohled mohlo zdát. Dokladem budiž dnešní dvě zajímavá vína odrůd Ansonica a Foglia Tonda.
Pravidelné čtenáře tohoto blogu dnešní příspěvek...
celý článek
Listopad, 14.11.2019 08:45
Nedávno jsme si tu prostřednictvím rozhovoru představili Zuzanu Bukovskou a její Vinařství Tři Čtvrtě. S víny jsem se poprvé lehce seznámil už na letošním festivalu Praha pije víno. V záplavě vzorků a zážitků jsem si ale upřímně zapamatoval jen „příjemná Frankovka". S velkou chutí jsem si tedy produkci vinařství důkladněji připomněl pěkně doma "v klidu a v bačkorách". Ze dvou oranžových a dvou červených mne opět zaujala hlavně Frankovka a velmi pěkné cuvée s poetickým...
celý článek
Listopad, 11.11.2019 08:26
Na 11. listopadu v Číně vychází tzv. signles day, který je spojen s velkými nákupy, v Angole slaví den nezávislosti a v Belgii vzdávají hold ženám. U nás je poslední roky tento den zasvěcen svátku mladých Svatomartinských vín. Alespoň do letoška tomu tak více méně bylo, dokud Vinařský fond nepovolil jejich prodej o pár dní dříve.
Možná jste se tedy již sami stihli přesvědčit o kvalitách letošních „svatomartiňáků“, v každém případě ze stran oficiálních představitelů...
celý článek
Listopad, 5.11.2019 08:56
Dva zástupci dovozců, dva sommeliéři, jeden doktor, jeden influencer a já. Sešli jsme se nedávno s cílem strávit večer v doprovodu vín Brunello di Montalcino. Každý přinesl láhev dle svého nejlepšího vědomí a svědomí a my jsme tak měli možnost porovnat vína stejného odrůdového složení, ale různých stylů, z odlišných poloh a v neposlední řadě lahvové zralosti. Vína dostála své pověsti a celý flight nabídl poctivé chlapácké vzorky disponující noblesou a potenciálem zrát. Vítězem...
celý článek
