Báječný Riesling i Sauvignon od Nepraše

Říjen, 31.10.2017 11:03

IMG_20171026_161533

Minulý čtvrtek proběhla v Cafe NG Kinsky na Staroměstském náměstí ochutnávka vín ročníku 2016 od vinařství Nepraš & Co. Na vína jsem byl velmi zvědav, produkce tohoto mladého vinařství mi přijde každým rokem lepší a lepší. Vinařství sídlí ve sklepní uličce v Pavlově, jeden by tedy čekal, že to bude zejména o Ryzlinku vlašském, ale ne. Neprašovi sází v bílých především na Ryzlink rýnský, který nabízí ve třech různých variantách a také na...

celý článek

Soutěž: 3x 2 volné vstupy na galadegustaci italských vín

Říjen, 25.10.2017 10:19

vinodoc_banner_newsletter_galadegustace_600x270_px_b

Společnost VinoDoc chystá na 7. listopadu v Praze velkou galadegustaci, kde se představí vína 25 vinařství z různých koutů Itálie. Jelikož celou akci dávám tak trochu dohromady, rád bych Vás na ní pozval a dal Vám příležitost si případně vysoutěžit volné vstupy zdarma. VinoDoc.cz je internetový obchod s italskými víny a extra panenskými olivovými oleji. Najdete na něm oblíbená vína jako Prosecco, Lambrusco, Pinot Grigio, Primitivo, Amarone nebo Montepulciano, ale také nejvyhlášenější vína Toskánska či...

celý článek

Bílá cuvée ze Slovenska

Říjen, 24.10.2017 08:02

IMG_20171024_075518

Dostal jsem dva vzorky bílých vín ze Slovenska, v obou případech cuvée a obě vína vinifikovaná v sudech. Jedno bylo lepší než druhé, tak schválně, co myslíte? Karpatská perla a její Štyri živly nebo Paves Cuvée 2015 od Pavelky? Karpatská perla je rodinné vinařství ze Šenkvíc, založené v roce 1991 manžely Margitou a Ladislavem Šebovcovými. Aktuálně vinařství disponuje 50 hektary vinic v rámci Malokarpatské vinařské oblasti. Největší vinice Suchý vrch z toho tvoří 28 hektarů a...

celý článek

Terroir vs Garnacha

Říjen, 17.10.2017 08:04

IMG_20171011_161457

Písek, jíl, vápenec a břidlice. Jaký mají vliv na chuť vína? Tušíte správně, velký. Ověřit si to mohli návštěvníci pražského veletrhu IWSP, který se konal minulý týden v hotelu Hilton. Tedy přesně řečeno, pokud se zastavili na stánku číslo 24, španělského vinařství Celler de Capcanes. K ochutnání tu byla Garnacha 2016 ze čtyř vinic s odlišným půdním složením. Už jsem byl jednou nohou na odchodu, když jsem dostal tip na stánek číslo 24. Věřím,...

celý článek

Posvíceno na Malbec

Říjen, 10.10.2017 07:22

IMG_20171005_143958

Pod záštitou argentinské ambasády proběhla minulý týden v Lucerně přehlídka argentinských vín dovážených do ČR. Patnáctka dovozců představila tři desítky vinařství dostupných v tuzemsku. Dominoval jak jinak než Malbec, ale bylo to víc. Rozhodně jsem nestihl ochutnat úplně všechno, ale i tak to byla zajímavá ukázka různých vinařských stylů v rámci na první pohled homogenní kategorie Malbec z Argentiny. Docela hodně vín byla „bohužel“ udělaná do totálně líbivé přebarikované podoby. Subjektivně si troufnu říci, že americký...

celý článek

PN a GV z NZ

Říjen, 3.10.2017 07:45

IMG_4460[1]

V dnešní divoké a nepřehledné době máte jen několik jistot. Tak třeba chleba Vám vždy spadne na zem namazanou stranou, pokud do filmu obsadíte Adama Sandlera nikdy to nebude trhák, a když si v baru objednáte víno z Nového Zélandu, dostanete Sauvignon blanc. Málokterá země se dokázala tak výrazně vyprofilovat jedním stylem vín. Nový Zéland = Sauvignon blanc. V řeči čísel je to stále celkem neúprosná matematika, tři čtvrtiny novozélandských vín pochází z této odrůdy, ale pravdou...

celý článek
Loading...