Duben, 24.04.2017 06:48
Riesling, to je absolutní STAR ve světě vína a já jsem jejím velkým fanouškem. Těžko budete mezi bílými odrůdami hledat alternativu, která by dokázala vyprodukovat podobně čistá, přímočará, elegantní a zároveň komplexní vína s velkým archivačním potenciálem, odrážející terroir jednotlivých vinic. Riesling dokáže tohle všechno skloubit, navíc za doprovodu širokého spektra vůní a chutí, od ovoce, květin, bylinek, medu, minerality až po jedinečnou vůni petroleje.
Jestli to z úvodního odstavce ještě není zřejmé,...
celý článek
Duben, 18.04.2017 07:57
Už víc než půl století, se v polovině dubna stává hlavním městem italského vína Verona. Zdejší výstaviště se převlékne do fialového, komunikační tepny jen stěží snášejí nápor dopravy a nad městem se po čtyři dny vznáší opojný alkoholový mrak. Tehdy i jedna z nejvíce osahávaných děvčat na světě – místní bronzová socha Julie, hraje přinejlepším druhé housle a daleko větší tlačenka je před stánkem Biondi – Santi nebo Tenuta San Guido. Já...
celý článek
Duben, 6.04.2017 07:20
V úterý v podvečer jsem stihl zaskočit do „Bokovkina“, kde se promítal trhák o 13 dějstvích – degustace vín známého popického vinařství Sonberk. Oficiálně šlo sice o „představení ročníku 2015“, ale vín s uvedeným letopočtem nakonec na degustačním lístku nebyla ani polovina. Exaktně matematicky vyjádřeno přesně šest. Pro porovnání pak bylo možné ochutnat vína ročníků 2012 – 2016.
Do Bokovky už nedorazila dlouholetá „tvář“ vinařství Sonberk Vladimíra Mrázová, která se po letech rozhodla pro...
celý článek
Duben, 3.04.2017 07:52
Možná jste to už někdy zažili, ochutnali jste na dovolené víno s exoticky znějícím odrůdovým názvem a neubránili jste se myšlence: „sakra, to mi něco připomíná“. Koupili jste si víno ve vinotéce, na přední etiketě jedna odrůda, na zadní etiketě ve vysvětlujícím textu jiná. Prostě některé dobře známé odrůdy v některých koutech planety dostávají od vinařů úplně odlišná jména. Tak schválně, poznáte odrůdu podle jejího méně známého názvu či synonyma?
Teď se poznají...
celý článek
