Duben, 30.04.2014 06:19
Uplynulou sobotu žilo Slaný vínem. Ve Vinařství Kvíc Petra Rychtaříka, které stojí na okraji města, se odpoledne uskutečnila přehlídka více než stovky vín z Čech. Večer pak vína chtiví Slaňáci mohli dorazit do kavárny Me Gusta, kde Pavel Šatný z Rakouska-vina.com udělal průřezovou degustaci rakouskými víny. Suma sumárum několik desítek vzorečků a příjemně strávený sobotní den.Centrum Slaného v sobotu rachotilo válečnou vřavou. Náměstí okupovala nacistická vojska, v rámci jakýchsi vojenských slavností tu SSáci stříleli...
celý článek
Duben, 28.04.2014 05:53
Pražská vinotéka U Mouřenína měla v polovině dubna vzácného hosta. Na degustaci přijel z Burgundska Pascal Marchand z vinařství Marchand-Tawse, aby osobně představil kolekci svých bílých a červených vín. Akce to byla povedená, vína, co vám budu povídat, skvělá. Pascal Marchand navíc souhlasil a před ochutnávkou poskytl Podkorkem.net krátký rozhovor.Původem Kanaďan Pascal Marchand začal svou burgundskou misi v roce 1985, kdy si ho jako vinaře pro svou produkci vybralo vinařství Clos des Epeneaux z Pommardu....
celý článek
Duben, 22.04.2014 06:00
Pod pojmem mladá vína si v souvislosti s moravskou produkcí asi nejčastěji vybavíme často nedomrlá Svatomartinská vína či jiné fofrem nalahvované rychlokvašky. Sonberk ale patří k menší skupince tuzemských vinařství, která svá vína dávají na trh s relativně delším časovým odstupem. V některých případech až nějaký rok a půl od sklizně. Jako by se se svými víny na Sonberku nechtěli rozloučit a než je předají do cizích rukou, ujistí se, že mají divokou pubertu...
celý článek
Duben, 16.04.2014 05:35
Počasí letos růžovým vínům vysloveně přeje, jejich sezóna prakticky začala koncem března či začátkem dubna. Jarní slunce prostě volá po vývrtce, lahvince růžového a piknikovém koši. I já mám své růžové chutě, takže jsem si nějaká růžová vína přivezl z nedávné návštěvy Moravy a další dokoupil v obchůdku Sklizeno. Dal jsem si dvě a dvě dohromady a hle, máme tu povedený růžový kvartet hodný samostatného příspěvku. Růžovou barvu opravdu ale opravdu nemám...
celý článek
Duben, 14.04.2014 06:10
Původně jsem neplánoval pro letošní mezinárodní den odrůdy Malbec žádný speciální příspěvek, ale když jsem v pátek revidoval obsah své domácí vinotéky, našel jsem tam dvě opomenuté lahve této odrůdy. Bez okolků jsem se jal dva jihoamerické produkty odkorkovat a degustovat. Pokud jste fanoušci červeného vína a chtěli byste při příležitosti Malbec day podpořit HDP Argentiny nebo Chile, zkuste třeba Malbec 2011 Reserva od Bodega Sottano nebo Malbec 2010 od vinařství...
celý článek
Duben, 7.04.2014 06:08
Sobotní ráno bylo krásné. Slunce dávno nad obzorem hřálo do našich ztuhlých tváří, v hlavě příjemně vyčištěno, vysmáto, vezli jsme se na vlně včerejší skvělé zábavy. Vyrazili jsme pěšky do Velkých Bílovic na polívku a pivo. Největší vinařská obec ČR ale bohužel s ranními strávníky příliš nepočítá, všechno zavřeno. Místní nás odkázali maximálně na nonstop bar Jessy. Otevřel jsem dveře a v potemnělé místnosti osvětlené řadou hracích automatů spatřil skupinku místních hochů ve...
celý článek
Duben, 2.04.2014 06:09
Moje paměť je sice místy děravá jako kostka ementálu, ale jestli se nepletu, rozhovor s čistokrevnou vinařkou jsme na Podkorkem.net ještě neměli. Vinařství Sonberk před časem v rozhovorupředstavila marketingová a obchodní ředitelka Vladimíra Mrázová, osudy manželek vinařů popisoval článek První dámy vinohradů. Dnes tedy premiéra a mužský vinařský svět zčeříme rozhovorem s italskou vinařkou Elenou Fucci. Její skvělé víno Titolo 2010 jsem si nedávno doslova vychutnala sem rád, že svolila a strávila část...
celý článek