Vinařství a vína Libanonu

Únor, 24.02.2014 07:05

SetWidth800-DSC4570

Minulý týden jsem absolvoval hned dvě degustační akce. Místo sledování prestižního hokejového utkání Česko – Slovensko jsem nejprve v úterý vyrazil do Vinografu za libanonskými víny, ve čtvrtek pak zavítal na ochutnávku vín ze slavného Bordeaux. Mnohem zajímavější, alespoň co se vín týče, nakonec byla překvapivě prvně jmenovaná akce. Jen se potvrdilo, že vína z Libanonu stále patří k nedoceněným klenotům vinařského světa, které čekají na své znovuobjevení. Pokud máte rádi exotiku, nabízím...

celý článek

Pěkné supermarketovky z Chile

Únor, 20.02.2014 07:39

IMG_1129

Parádní svěží citrusový Riesling a elegantní Pinot noir, to jsou vína, která si s chutí dám snad kdykoliv. Pokud to máte s preferencemi podobně, mám pro vás tip na zajímavá vína za rozumný peníz. Nezamíříme přitom ani do Německa, ani do Rakouska, ale do trochu vzdálenější destinace - Chile. Řada vín Eclipse, od známého velkoproducenta Cono Sur, totiž stojí za vypíchnutí. V kategorii „supermarketovky“ kolem 200 Kč hodně příjemné překvapení. Světe div se,...

celý článek

Stanislav Konečný: 2013? Průměrný ročník

Únor, 19.02.2014 06:15

konecny-0874c0

V rámci seriálu Rozhovor s přívlastkem už potřetí míříme do vinařské obce Čejkovice. Konkrétně do Rodinného vinařství Konečný, jehož historie sahá do roku 1993. Co se týká produkce, nabízí širokou paletu vín různých odrůd a stylů. Jak Stanislav Konečný říká, snaží se vyhovět požadavkům a preferencím zákazníků. V režimu integrované produkce vinař obhospodařuje zhruba 5,5 hektaru vinic, roční produkce zejména přívlastkových vín dosahuje kolem 35 000 lahví. Vinice se rozkládají na tratích Noviny, Helezný...

celý článek

Dvě červená vína Renato Ratti

Únor, 17.02.2014 06:53

IMG_1134

Dnes odskok na dvě červená vína z produkce vinařství Renato Ratti, které nese jméno velkého průkopníka piemontských vín a významné osobnosti tohoto severoitalského vinařského regionu. Studený olympijský víkend mi zpříjemnila ovocně hřejivá Barbera d'Alba a říznější a zemitější Dolcetto d'Alba.Obě vína pochází z ročníku 2011, který je považován v okolí italského městečka Alba za velmi vydařený. Matička příroda zdejším vinařům nejprve nadělila studenou zimu a chladné jaro a také začátek léta. Extrémně horký...

celý článek

Jak jsem si odskočil na rok do Burgundska

Únor, 13.02.2014 07:07

screen-shot-2012-10-03-at-1.32.36-pm

Naši hokejisté odehráli včera proti Švédsku solidně jen druhou polovinu zápasu, čemuž odpovídá i konečný výsledek. Nic moc veselého. Večer mi naštěstí zachránila lahev vína a skvělý film. Abych si spravil náladu a přišel na jiné myšlenky, vydal jsem se do země Pinotu noir a Chardonnay zaslíbené, do Burgundska. Před pár dny mi totiž dorazil objednaný balíček z Amazonu a v něm jeden z nejdiskutovanějších filmů o víně loňského roku – A Year...

celý článek

Vladimír Čotek: Od porevoluční kvasinkové bouře se milovníci vína vracejí k tradičním vínům

Únor, 10.02.2014 07:20

j-C3-A1-C4-8Db

V nedávno vámi sestaveném Saloonu vín se objevilo několik vinařských jmen, která se přiznám bez mučení pro mne byla spíše neznámou. Jiná vinařství sice znám, ale na tomto blogu zatím prostor nedostala. Oslovil jsem tedy skupinku vinařství s žádostí o zapojení do seriálu Rozhovor s přívlastkem. Nejflexibilněji zareagoval Vladimír Čotek a dnes si tak představíme jeho malé rodinné vinařství z Kobylí – Rodinné vinařství Čotek a synové.Jako většina vinařství na...

celý článek

Tak trochu levá od Marks & Spencer

Únor, 5.02.2014 07:02

IMG_1087

Minulý týden jsem vyrazil do M&S pro tři konkrétní lahve, ale nakonec ovlivněn mimořádnou slevovou akcí skončil doma se zcela jinou pěticí vín. Vybraná vína „starších ročníků“, rozumějte 2008 nebo 2009, byla v regále s lákavou více než 50 % slevou. Z původní ceny kolem 400Kč za lahev jsem se kombinací slev dostal na 132 Kč za sedmičku. Výhodná koupě, mohlo by se zdát, ale jak se říká, není všechno zlato co se...

celý článek

Galadegustace vinného světa

Únor, 3.02.2014 06:14

IMG_1075

Minulý týden v hlavním městě víno teklo o malinko větším proudem než obvykle, na různých místech totiž proběhl již šestý ročník akce Prague Wine Week. Celotýdenní popíjení vín uvedla jako obvykle galadegustace vín od vinařů a dovozců, jejichž vzorky uspěly v soutěži Prague Wine Trophy časopisu Víno Revue. Na akci jsem letos poprvé vyrazil a po více než dvou hodinkách stráveného času a po nějakých 30 ochutnaných vzorcích odcházel s pocitem dobře vykonané...

celý článek
Loading...