Leden, 30.01.2014 08:20
Je na místě po roce opět zvolat: „Hlas lidu, hlas boží!“ V rámci ankety na tomto blogu jste sestavili seznam 62 tuzemských vín, která vás v průběhu loňského roku tak říkajíc nejvíc chytla za srdíčko. Stejně jako v loňském roce se potvrdila jasná preference čtenářů blogu směrem k autentickým a jim podobným vínům, ale paleta vzorků ve výběru je poměrně široká, pokrývá větší vinařství i menší vinaře. Určitě je to nejvyváženější salon vín v České...
celý článek
Leden, 27.01.2014 09:58
Měl jsem letos nějaký pomalejší rozjezd, takže až minulý týden jsem se dostal na první řízenou degustaci. V plánu ochutnávek Viničního altánu jsem zahlédl, že se na místní pravidelná degustační setkání chystá Luboš Osička, s francouzskými víny Domaine R&W. Seběhnul jsem z Pankráce a naordinoval si po práci červenou Francii. Ta se totiž rozlévala onoho pondělního podvečera nejvíce.Nevím, jestli tolik táhnou francouzská vína, Luboš Osička nebo obé, ale degustační „nudle“ byla ve Viničním...
celý článek
Leden, 23.01.2014 07:14
Možná jste také v médiích zaznamenali informaci, že „nejlepším vínem České republiky“ a šampionem Salonu vín – národní soutěže 2014 se stal Ryzlink rýnský 2011, pozdní sběr, ze Zámeckého vinařství Bzenec. Vlastně žádné překvapení, protože vinařství obhájilo svou pozici z loňského roku. Asi budu muset několik vín z produkce tohoto vinařství nakoupit a přechutnat. Přiznám se, už delší dobu se mi Zámecké vinařství Bzenec do skleničky nedostalo. Co vám?Jaká nejzajímavější...
celý článek
Leden, 20.01.2014 07:40
Letos se na Podkorkem bude s víny více cestovat. Na Moravu určitě nezanevřu, ale častěji než v minulých letech se tu budou objevovat tipy na lahve z různých koutů vinařského světa. Vždyť ono je na světě tolik tekuté krásy…Dnes konkrétně odskok na trojici červených vín od španělského vinařství Telmo Rodriguez. Viva Espańa!Compañía de Vinos Telmo Rodriguez je poměrně mladé vinařství, jehož historie sahá do poloviny 90. let. Od začátku jde vinařství jakousi antiglobalizační...
celý článek
Leden, 14.01.2014 08:41
Etiketa je bezesporu velmi důležitým faktorem, který může rozhodnout o výběru toho či onoho vína. Několikrát jsem tu psal o zajímavých a netradičních grafických ztvárněních etiket. Dnes se podíváme na etiketu z druhé stránky. Řada vinařů totiž neváhá na lahve umístit slovní popisek, charakteristiku vína, která by měla zákazníkovi napovědět, co že ho po odstranění uzávěrku ve skleničce čeká. Na co vás moravští vinaři lákají nejčastěji? Na jaká slovíčka spoléhají při...
celý článek
Leden, 6.01.2014 09:20
Celosvětově populární odrůda Merlot se v posledních letech výrazněji objevuje v mladých výsadbách i v rámci tuzemských vinic. Kraj odrůdě zaslíbený najdete zejména v okolí Pálavy. Na Mikulovsku je totiž vysazena necelá polovina z celkových sta hektarů Merlotu v tuzemsku. Tip na dvě místní vína ročníku 2011 najdete v prvním letošním příspěvku. Během nedávného svátečního rozjímání jsem si totiž mimo jiné otevřel Merlot z Gotbergu a taky Merlot z Vinohradu.Tradiční francouzská odrůda, která se tak dobře hodí do...
celý článek