Tři německé sekty

Červen, 29.06.2022 05:33

IMG_20220621_164447__01

Německý vinařský institut DWI se do toho slušně opřel a v krátké době se v Praze uskutečnila třetí zajímavá akce. Po velké degustaci koncem loňského roku na Německé ambasádě a nedávné přehlídce vín z regionu Franky, to tentokrát byl masterclass pod vedením sympatické Romany Echensperger MW. Tématem byla Rozmanitost Ryzlinku rýnského a své místo tu měla i šumivá vína. Produkce šumivých vín má v Německu velkou tradici. V rámci masterclassu Romana Echensperger připomněla, že za Francií...

celý článek

Velký Champagne kvíz

Červen, 15.06.2022 08:15

email.seznam.cz

A je to za námi, letošní ročník Champagne Academy skončil začátkem června posledním vykutáleným seminářem v Bugsy´s baru tématem Mixologie a Champagne. Během tří měsíců jsme na pěti seminářích ochutnali slušnou paletu zajímavých vín, včetně starších ročníků a prestižních cuvée. Tečkou za povedeným kurzem od Moët Hennessy Czech Republic bude přesně za týden kontrolní test na 100 otázek. Ať už o kurzu také přemýšlíte, nebo byste si rádi otestovali své současné znalosti o...

celý článek

Tři Stříbrné ze Sonberku

Červen, 9.06.2022 08:19

IMG_20220608_201054__01

Kdo má rád bílá vína s vysokými kyselinami, toho čekají žně! Právě vysoká kyselina je totiž typickým znakem mnoha moravských vín ročníku 2021. A platí to i pro vinařství Sonberk, které zatím uvedlo do prodeje mladá vína v rámci své řady Stříbrný Sonberk. Tři z nich jsem ochutnal a vy se dozvíte, které dopadlo v přímém srovnání nejlépe. Vína ze Sonberku jsem pil asi naposledy loni v létě, na jednom z koncertů pod širým nebem, které jsou...

celý článek

Vína Cloudy Bay a Numanthia

Červen, 6.06.2022 07:00

IMG_20220602_115701__02

Společnost Moët Hennessy má ve svém portfoliu některá zajímavá vinařství, rozmístěná napříč kontinenty a zajímavými vinařskými regiony. Vína čtveřice z nich byla minulý týden k ochutnání v prostoru Casa Eminente nad Bokovkou v rámci akce Moët Hennessy Wine Week. Nejvíce se mi líbila svalnatá červená vína z vinařství Numanthia z regionu Toro a své kvality potvrdilo také známé novozélandské vinařství Cloudy Bay. Španělský vinařský region Toro se netěší takovému věhlasu jako...

celý článek

Toscani: Trochu jiné Toskánsko

Červen, 1.06.2022 07:23

IMG_20220531_182253__01

Poprvé jsem se s víny vinařství Azienda Agricola Toscani setkal letos v únoru na veletrhu vín ve Florencii. A bylo to úplně něco jiného, než na co je člověk připraven, když dostává do skleničky toskánské víno. Začátek ochutnávky obstaral růžový pet-nat ze Syrahu a nechybělo oranžové víno z odrůdy Greco. V červených vínech pak ani stopa po klasickém Sangiovese. Toscani patří mezi naturální hvězdy Itálie, všechna vína čistá, sebevědomá a skvěle pitelná. Vinařství, které sídlí...

celý článek

Franky a nejlepší německé Sylvány

Květen, 26.05.2022 08:28

IMG_20220524_152054__01

Plzeňáci to mají do německého Würzburgu, centra vinařské oblasti Franky (Franken), blíž než do Mikulova. Ačkoliv je nám ze všech německých vinařských regionů prakticky nejblíže, je často milovníky vín přehlížen. Odrůdovou skladbou se totiž Franky vymykají běžným představám o německých vínech, Ryzlinku rýnského tu mají jako šafránu a Müller-Thurgau vyklízí své pozice. Franky jsou zasvěceny především Sylvánskému, a jak ukázala průřezová degustace s 11 franckými vinaři tento týden v Praze, lepší vína...

celý článek
Loading...