Prázdninové Praha pije víno 2021

Srpen, 16.08.2021 06:55

Po jednoleté odmlce jsem vyrazil na oblíbený pražský festival naturálních vín Praha pije víno. Tentokrát jako klasický návštěvník, tedy velká změna oproti letům minulým, kdy jsem stál za jedním ze stolků s vínem. Letošní ročník byl v některých ohledech specifický, ať už jde o letní termín nebo zkrácenou jednodenní verzi festivalu. To hlavní ale zůstalo, tedy mnoho zajímavých vín k ochutnání a pohodová atmosféra s dobře naladěnými vinaři z tuzemska i zahraničí.

IMG_20210814_150622

Oproti předchozím letům se letos festival neuskutečnil během jarních měsíců, ale uprostřed letních prázdnin. Spolu s koronáčem pravděpodobně hlavní důvod toho, že byl festival komornější, co se týká programu i počtu návštěvníků. Těch rozhodně nebylo málo, ale pamětníci si vybaví větší tlačenku před jednotlivými stánky vinařů. Uplynulou sobotu bylo opravdu vedro 30+ a ani relativně ventilované prostory Novoměstské radnice nemohly vše zachránit. Pokud by tedy dorazilo o pár stovek vinných nadšenců více, změnil by se festival na vinnou parní lázeň, plnou kluzkých doteků. Sumec. Sliz. Fuj!

Občas ze svého okolí slýchávám komentáře, že je festival PPV plný divokých nefiltrovaných naturálních vín a pokud zrovna neholdujete tomuto stylu, nemá cenu s festivalem ztrácet čas. Není to tak. V sobotu jsem chutnal například povedené moselské Rieslingy ze známého vinařství Prinz Salm. Hodně mne bavil „základní“ energií nabity Riesling trocken 2020, příjemně svěží, citrusově minerální. Ještě zajímavější, aromaticky komplexnější byl Vom Roten Schiefer Riesling 2019. Ukázková Mosela. Velmi slušné zastoupení mělo na festivalu již tradičně Rakousko. Každý rok si nenechám ujít stánek vinařství Nikolaihof, kde letos zaujaly hlavně Grüner Veltliner Smaragd 2017 a Riesling Smaragd 2016. Obě vína bych si s chutí v budoucnu rád zopakoval. Hned vedle pak bylo možné ochutnat vína z Kremstalu od Seppa Mosera. Nejvíce mi sednul veltlín Minimal 2017, víno s tóny zralých hrušek, meruňky, příjemně kořenité s vyváženým projevem sudu. Veltlínová extratřída je samozřejmě také vinařství Wimmer – Czerny! Žádné divočiny, krásná „mainstream“ vína!

IMG_20210814_135849

IMG_20210814_154521

IMG_20210814_154529

Festival Praha pije víno je ale pro mne také příležitostí ochutnat některé zajímavé novinky. Letos to bylo třeba malé vinařství Weingut Krauß z německé Pfalze, které na akci reprezentoval svérázný mladý vinař Lukas Krauß v rustikálně elegantním kloboučku. V první řadě měl krásné bubliny Crémant de Pinot, tvořené odrůdami Pinot noir a Pinot Meunier. Seriózní pití, s tóny červených peckovin a citrusů, příjemně svěží, s krémovým nádechem v ústech. Vyvážené, delikátní. Lukas podle svých slov ve vinicích úplně zrušil Riesling a věnuje se jiným „zajímavějším“ odrůdám. Na stánku byl k ochutnání příjemný Grüner Veltliner 2020 a hlavně velmi povedený Silvaner 2020. Šťavnatý, s tóny bílých peckovin, žlutého jablka, s delší minerální dochutí. Čistá energie v láhvi, úžasná pitelnost!

IMG_20210814_150727

Po několika divočinách se mi pak líbil Riesling 2019 od Weingut Roterfaden. V chuti s čistými tóny meruněk, žlutého melounu, svěžích citrusů, příjemnou mineralitou v závěru. Z Rakouska pak pro mne bylo objevem vinařství Weingut Erich Machherndl z Wachau, novinka v portfoliu dovozce Domaine R et B. Sympatický vinař prezentoval povedená vína s lákavým názvem Pulp fiction (yellow, green), více se mi líbila zelená verze, tvořená kombinací odrůd Grüner Veltliner a Riesling. Největší peckou, kterou milovníci Quentina Tarantina možná na stánku přehlédli, byl ale Grüner Veltliner Smaragd Kollmitz 2020. Pokud podobně jako já nemusíte extrémně nabušené Smaragdy z Wachau, tohle víno je přesně pro vás. Ač mladé, perfektně vyvážené, elegantní, s krásnou perzistencí, tóny hrušky, bílé broskve nebo grepu. Víno s velkým potenciálem, zajímavá novinka na trhu.

IMG_20210814_151954

IMG_20210814_153425

IMG_20210814_153412

Ochutnal jsem také některé novinky z Maďarska, a také raritu v podobě polského vinařství Winnica Wieliczka. Jestli mne má skorosenilní pamět neklame, byla to pro mne teprve druhá příležitost ochutnat polské víno . Z pěti vín od Winnica Wieliczka nejvíce zaujal bílý blend Sauvignonu blanc a Chardonnay. Fajn byl i Pinot noir, lehkého „severského“ střihu. Naopak samotné Chardonnay nedobré a blend Pinot noir + Merlot hodně zelený, zřejmě z nedozrálých hroznů.

IMG_20210814_163716

Nevynechal jsem samozřejmě ani některé vinaře ze Slovenska a ČR. Tradičně se bavím na stánku slovenského marvla Tindo. Tentokrát mi úplně nesedla Pesecká leánka 2018, z velmi teplého ročníku, hodně do exotického ovoce. Mnohem příjemnější byl Veltlín z Eleny 2018 a také Skin 18. Z kategorie „love it or hate it“ bylo víno Identikit 2016. Nazrálé Rulandské šedé zrající v sudech ze Štiavnického dubu. Víno kvasilo spontánně. Ležení 14 měsíců na hrubých kalech bez míchání. Plnější v chuti, s tóny zralých citrusů, pomeranče, meruněk, lehce do medu, minerální. S osvěžující kyselinou. Meditativní víno. Martin a Vlado měli také skvělou Frankovku 2016, výrazně minerální, svěží, s tóny červených peckovin, energickou, připomínající stylem vína z Dolních Kounic.

IMG_20210814_143859

Zajímavou sestavu rozléval Luboš Osička z vinařství Jaroslav Osička. Měli jsme letní šťavnatý Modrý Portugal 2020, moc pěkné bylo bílé cuvée Akacia 2020. Ze srovnání Chardonnay 2016 a 2018 mi asi lépe vyzněla mladší verze. Z Tramínů pak nefiltrovaná a nečiřená verze K.O. Nejzajímavějším vínem pak pro mne tentokrát byla směs BB 2017. Víno tvořené 50 % Chardonnay, 30 % Pinot Gris a 20 % Pinot noir. Vybalancované, komplexní v chuti, s nádherným projevem, kombinací citrusového ovoce a příjemné krémovosti. Dlouhé, minerální. V tuto chvíli naprostá pecka.

IMG_20210814_161416

Nevynechal jsem ani několik vín z Dobré vinice, kde se mi líbil mladý Müller – Thurgau, Veltlín, ale především krásně nazrálý Sauvignon blanc 2013 z qvevri. V menší spodní místnosti jsem stihl pár vín od Svéhlavích, kde byly k ochutnání super bubliny (Pinot noir + Auxerrois) 2016 z vinařství Frlausovi nebo mladý Ryzlink rýnský 2020 Donatus, s výraznými grepovými a meruňkovými tóny. Silnou sestavu měla na stole i Dominika Černohorská z Plenéru. Výborný Ryzlink rýnský 2019, oblíbené Cuvée Tři 2019 a také nový ročník vlajkové lodi Eggstra 2019. Teprve druhý ročník tohoto vína, 100% Ryzlink vlašský, víno plné energie, komplexní chuti, s potenciálem krásně vyzrávat v dalších letech. Nechyběla ani šťavnatá Frankovka 2019 a uhlazený Pinot noir 2018 z trati Maliny. Elegantní a sametové víno, s lehce vystupujícími tóny dřeva. Delikátní a dlouhá dochuť.

Osmý ročník oblíbeného festivalu se povedl, soudě i podle spokojených výrazů přítomných vínomilců a vinařů. Dalšího se snad dočkáme už za necelý rok.

IMG_20210814_142352

IMG_20210814_171355

Okomentovat:

*

Loading...