Pán regálů: Návrat krále?

Červenec, 11.07.2014 08:41

Nadpis dnešního příspěvku dává tušit něčemu velkolepému, naznačuje epos o velkém boji dobra a zla, příběh plný čar, kouzelných lektvarů a černé magie. Ano, tušíte správně, tématem dnešního příspěvku je Müllerka za stovku. Jednoduché, jakostní víno odrůdy Müller-Thurgau, symbol doby předrevoluční, který okupuje vhojné míře i regály dnešních supermarketů.

Odrůda Müller-Thurgau, dříve nejvysazovanější odrůda vtuzemsku, dnes platí spíše za ošklivé kačátko, které vyklízí pozice ztuzemských vinic a které je sohledem na pohnutou minulost jen těžko prodejné za nějakou vyšší cenu. Prostě M-T byl za komunismu symbolem pro levné, jednodušší a pitelné víno, takže zkasírovat dnes od zákazníka za jeho lahev cenu kolem 200 Kč je prostě kumšt. Ne náhodou Müller-Thurgau vsortimentu jednotlivých vinařství vždy patří ktěm nejlevnějším položkám. Docela mne zajímá, čím Müllerboduje v kategorii sedmička za stovku.Dnes se tak trochu podíváme na vína, kterým se tu většinou příliš nevěnuji, sáhneme do spodních jakostních pater a vytáhneme na světlo tři tuzemské Müllery scenou 59, 99 a 109 Kč.Fotografie, kterou jsem tento týden pořídil ve Sparu, budiž dokladem toho, že vkategorii vína za stovku je Müller-Thurgau pro řadu lidí stále králem. Své image se nezbavil, naopak zní těží i vsoučasnosti a pro některé zákazníky je viditelně zárukou jasně čitelného stylu bez větších překvapení tím či oním směrem. Přidejme sudovky či populární Svatomartinská vína, pro něž je M-T důležitou bílou odrůdou a je jasné, jaká že bude vbudoucnu role této odrůdy. SMüllerem to opravdu nevypadá moc dobře, levná konkurence ze zahraničí často dokáže nabídnout líbivější moky za podobnou cenu a konkurenční boj bude vregálech jen houstnout. Ačkoliv já mám solidně udělaná vína zMüllera rád, a když je příležitost u vinaře ochutnat, nikdy nevynechám, pravděpodobně bude tato odrůda kopírovat svůj neslavný osud od německých či rakouských sousedů, kde dlouhodobě padá na významu.O vínech scenou pod či kolem 100 Kč tu příliš často nepíši, poněvadž nalézt mezi nimi nějaký klenot je zpodstaty věci prakticky nemožné. Na druhou stranu jsou situace, kdy se podobné víno může hodit a kdy je asi otevření nějakého prémiového francouzského chateau či španělské bodegy tak trochu zbytečné. Bavíme se tu například o pádlování na Berounce nebo čundráckém opékání buřtů, tedy situace, které prostě jakostní müllerku nebo třeba základní veltlínek vpohodě snesou. Ochutnal jsem (zlásky kvám) tři levná vína Müller-Thurgau. Na rovinu říkám žádné velké překvapení pozitivním směrem se ani vjednom případě nekonalo, spíše zklamání v podobě Znovína, kde jsem čekal o něco víc. Jedno víno znásledující trojice bych si ale přece jen možná do lodi vzal…

Müller-Thurgau, Patria Kobylí, 13 %

Jakostní víno, u kterého jsem ale nějak marně hledal na etiketě uvedený ročník. Podle dominantní kyseliny bych si tipnul, že to pravděpodobně bude 2013. Víno má světle žlutou barvu nízké intenzity. Nevýrazná aromatika, lehce ovocné, náznak broskve, trocha zelených tónů. Vchuti především výrazná kyselina. Jinak náznaky citrusů, chuť spíše tenčí, hořčinka. Celkově nuda, řídké, po prozkoumávání skončilo ve dřezu. Orientační cena: 59 Kč

Müller-Thurgau 2012, Znovín Znojmo, 12 %

Jakostní a suché víno, od kterého jsem tak dopředu čekal asi nejvíce. Nedočkal jsem se. Na nose je víno hodně minimalistické, působí jakoby vyzrálým dojmem, nabízí zralejší citrusy, možná náznak vlašských ořechů. Celkově takové tvrdé, ocelové. Vchuti nepůsobí zdaleka tak ovocně, jako zbylá dvě vína, spíše kovové, lehce bylinkové. Dominantní kyselina, jinak prázdnější, více než vyzrále se víno prezentuje unaveným dojmem. Krátké. Lahev bych nezvládnul, ve dvojici se zadákem možná. Orientační cena: 109 Kč

Müller-Thurgau 2013, Zámecké vinařství Bzenec, 12 %

Poslední víno zcenově dostupné trojice je kabinetní, suché. Ve skleničce má jemný, světlý odstín lipového květu. Na nose celkem příjemné, citrusy, hruška, bílé ovoce, spřechodem do kořenitějších podtónů, muškátu. Etiketa celkem sebevědomě slibuje „dlouhou a mohutnou chuť“, ta se ale u této kategorie a odrůdy celkem očekávaně a logicky nedostavuje. Tohle víno je ale celkem příjemně pitelné, šťavnaté, lehčí, ovocné, takový ten moravský líbivý styl. Výraznější kyselina vystupuje vdochuti, ale vparném dni na lodi se může hodit. Jediný ze tří vzorků, který jsem dopil až do dna lahve. Doma tohle raději nezkoušejte, ale na nějaký dobrodružný outdoor, proč ne.Orientační cena: 99 Kč

2 komentáře:

Macerovaný Tramín

14. July 2014 12:45

Šlechtitelka z Pavlovic má moc hezkou Müllerku 13tku a nebo Habány bych zkusil

Anonymous

14. July 2014 20:10

karpatska perla ponuka mueller tak do 6,5 eura. ten by neskoncil v drese :-).
na svk sa da zohnat od malych vinarov mueller od 3,5 eur za flasu a treba povedat, ze velmi casto to je vhodne na celovecerne popijanie.
mueller je fajn vinko, ide dobre dole hrdlom :-), ale z neznamych dovodov treba siahnut po mensich producentoch. avak ani slovensky kondzervativny zakaznik po nom nerad siaha.

Okomentovat:

*

Loading...