Srpen, 27.08.2024 07:50
Šumivá vína Franciacorta Italové milují a považují je za nejlepší domácí alternativu k slavnému šampaňskému. Z 20 milionů lahví, které místní vinaři ročně pustí do prodeje, se tak 90 % vůbec nepodívá za hranice a skončí v hrdle domácích pijanů. Vinice oblasti Franciacorta jsou oproti Champagne mnohem více osázeny bílými odrůdami, růžová vína jsou tu proto méně obvyklá. Parádním a zároveň raritním růžovým šumivým vínem je Demetra Franciacorta Rosé Millesimato 2016 z vinařství Mirabella.
Oblast...
celý článek
Srpen, 19.08.2024 07:01
Ačkoliv vinařství Stanislava Charváta není nově zářící kometou na tuzemském vinařském nebi, do skleničky mi prvně zablesklo teprve až v loňském roce. Na blízké setkání sklepního druhu pak došlo předminulý týden cestou na Autientikfest. Bylo to intenzivní, ochutnali jsme vagon vín, ze sudů i lahví a prosvištěli prakticky celé portfolio včetně některých starších kousků. Sečteno a podtrženo, Stanislav Charvát má moc zajímavý sortiment, včetně vín z některých dnes trochu opomíjených odrůd, jako...
celý článek
Srpen, 9.08.2024 08:04
Teprve podruhé v letošním roce mířím na Moravu, v sobotu mne čeká třetí Autentikfest v řadě. Patnáctka vinařů a náročné degustační odpoledne v Moravské Nové vsi. V rámci mentálního naladění a degustační přípravy jsem zavzpomínal na loňský ročník a otevřel si parádní Pinot noir 2022 Novosady od Petra Kočaříka.
Zatímco populárním jihomoravským masovkám v podobě víkendových otevřených sklepů se systematicky vyhýbám, komornější vinné festivaly a akce mne baví moc. Autentikfest přesně takový je a zajímavou vinařskou sestavou,...
celý článek
Srpen, 6.08.2024 07:35
U nás je známá jako Rulandské šedé a patří k nejpopulárnějším odrůdám. Původem francouzská odrůda Pinot Gris se rozšířila do řady evropských i mimoevropských vinařských regionů. Ať už si pravidelně dopřáváte skleničku Rulandského šedého nebo nepatříte mezi skalní fanoušky odrůdy, otestujte si znalosti v dnešním vinném kvízu.
Jako vždy na vás čeká 10 více či méně záludných otázek, vybírat vždy budete jednu správnou odpověď. Nezapomeňte se podělit o výsledek v komentářích zde nebo...
celý článek
Červenec, 30.07.2024 07:37
Pokud se řekne Sylvánské zelené, mnohým se možná na první dobrou vybaví vinařský region Alsasko a jeho vína. Já mám ovšem tuto odrůdu primárně spojenou s krásnými minerálními víny z německé oblasti Franky. Sylvánské je v Německu pevně zakořeněno, ještě v 60. letech minulého století ve výsadbách poráželo dnes suverénní Ryzlink rýnský. Do vinařského regionu Franky jsem aktuálně zabrousil díky trojici vín z vinařství Schloss Frankenberg. Nejvíce mne zaujal krásný komplexní Sylvaner 2021 Selection Alte...
celý článek
Červenec, 16.07.2024 07:55
Ačkoliv je to do Kutné hory z Prahy mnohem blíž než na Moravu, přiznám se, že vinařství Vinné sklepy Kutná hora jsem osobně navštívil jen jednou, a to v roce 2016. Tehdy jsme se s Lukášem Rudolfským bavili hlavně o biodynamice a certifikaci Demeter. Minulý týden jsme si témata zopakovali při společném setkání v Praze, a stihli probrat další novinky jako VOC Kutnohorsko nebo plány ohledně stěhování vinařství. Ochutnali jsme u toho samozřejmě také...
celý článek
