Eva Fricke netropí hlouposti

Srpen, 27.08.2020 06:55

IMG_20200821_192824

Udělal jsem si Ježíška v létě a minulý týden mi dorazila z Anglie zásilka s knihou Inside Bordeaux od Jane Anson. Bible se 700 stranami mi obstará program na víc než několik podzimních večerů. Podrobněji v některém z budoucích příspěvků. Kromě tištěného písma jsem si od Berry Bros. & Rud objednal také tři sedmičky vína. Klasiku Neuburger od Nikolaihof a pak Rieslingy od vinařky Evy Fricke z Rheingau. Chtěl jsem prostě zkusit něco nového, mám rád...

celý článek

Po pěti letech u Kadrnky

Srpen, 24.08.2020 07:13

IMG_20200814_174914

Poslední vinnou zastávkou nedávné jihomoravské dovolené bylo vinařství Jindřicha Kadrnky v Březí. Jedna z nejvýraznějších osobností tuzemské vinařské scény, která se během krátké doby vypracovala na držitele titulu Vinař roku 2018 (ten mimochodem od minulého týdne drží i Milan Sůkal). Profilovými odrůdami Jindřicha Kadrnky jsou Ryzlink rýnský a především Ryzlink vlašský ze skvělých pálavských tratí jako Liščí vrch nebo Ořechová hora. Jindřich Kadrnka je každopádně také velká osobnost, bodrý a veselý chlapík,...

celý článek

Kurdějov ožije novým vinařstvím Gurdau

Srpen, 20.08.2020 07:36

gurdau

Hlavním důvodem, proč do ospalého Kurdějova mířily zástupy milovníků vína a jídla, byla bohužel nedávno uzavřená restaurace Barrio Gotico. Do itinerářů turistů by se však obec zhruba za rok mohla vrátit díky vinařskému projektu Gurdau, za nímž stojí se svým týmem Jaromír Gala. Na vinici nad vesnicí již svou širokou tlamu rozevírá nenasytná jáma, která by postupně měla pojmout moderní a architektonicky zajímavou budovu vinařství. Architektonicky zajímavých míst na Jižní Moravě...

celý článek

Ještě více Sauvignonu od Romana Fabiga

Srpen, 18.08.2020 07:14

IMG_20200811_132847

V rámci pobytu na Moravě jsem minulý týden stihl návštěvu tří vinařských projektů. V případě vinařství Gurdau šlo o adhoc „rande přes Instagram“, zastávky u Romana Fabiga a Jindřicha Kadrnky byly plánované. Do vinařství Fabig jsem přitom naposledy zavítal v roce 2016 a ke Kadrnkovi dokonce v roce 2015, takže jsem byl zvědav, co vše je nového. Musím říci, že z Moravy jsem odjížděl pozitivně naladěn, protože všechna tři jmenovaná vinařství i navzdory současné situaci...

celý článek

Letní kusy od Martina Vajčnera a Plenéru

Srpen, 13.08.2020 08:55

vina

Tento týden trávím dovolenou na Moravě v okolí Mikulova a v plánu je i výlet do Znojma. O víkendu jsem se ještě stihnul „naladit“ a před odjezdem otevřel hodně povedený Ryzlink vlašský z Pavlova a Tramín ze znojemských Strachotic. V obou případech parádní vína do tropických teplot posledních dní. Jak se říká, pořád se něco děje. Jaká je aktuální situace na Mikulovsku? Pavlov je obsypán turisty, v Café Fara stále skvěle vaří, naopak Marcel Ihnačák by...

celý článek

Rozmanitost Frankovek aneb Gesellmann vs Moric

Srpen, 10.08.2020 07:28

IMG_20200731_135328

Frankovky krásné, ty já mám rád! Věnoval jsem jim ostatně letos i předkoronavirovou slepou degustaci, v rámci které se porovnávala vína z Moravy a Rakouska. Souboj zajímavých vín tehdy ovládlo parádní, i když cenově trochu méně dostupné víno, Lutzmannsburg 2015, Alte Reben z vinařství Moric. Akci jsem si připomněl tento týden, když jsem od stejného vinařství ochutnal „základní“ Blaufränkisch 2017. Je to také pecka? Dozvíte se v dnešním příspěvku. Pro porovnání jsem pak otevřel...

celý článek
Loading...