Kukvička od Sůkala ve třech ročnících

Duben, 10.04.2024 06:55

IMG_20240408_212241

V relativně krátké době jsem podruhé ochutnával naslepo vína odrůdy Pinot noir. Tentokrát jako jeden z účastníků zajímavého srovnání, ve kterém nechyběla vína z Moravy, Burgundska nebo Chile. Z pinotové degustační jedenáctky musím vyzdvihnout nádherně nazrálé víno Pommard 2001 Cuvée Suzanne Chaudron od Hospices de Beaune a velmi povedené trio ročníků moravského Pinotu noir Kukvička z vinařství Milana Sůkala. Burgundská vína nezrají tak spolehlivě, jako červená z Bordeaux, což potvrdila i některá lehce unavená vína v rámci slepé...

celý článek

Oranžové trio od Tomáše Režného

Duben, 5.04.2024 08:28

IMG_20240331_130531_Bokeh

Před rokem jsem tu na blogu představoval trojici červených vín z Vinařství Tomáš Režný z Bořetic. Tentokrát přešaltujeme barvu na oranžovou, v ročníku 2022 má totiž Tomáš moc pěkný macerovaný Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský. Pokud jste ještě vína Tomáše Režného nevyzkoušeli, je ten správný čas sešlápnout spojku a plyn a vyrazit po oranžové. Vinice vinařství Tomáš Režný se nachází na území tří různých katastrů a jsou opečovávány v duchu biodynamického zemědělství. Od roku...

celý článek

Chardonnay nejen z Francie

Duben, 2.04.2024 07:35

IMG_20240326_155857__01

Tématem další slepé degustace NASLEPO byla bílá vína odrůdy Chardonnay. Nejzajímavějším vínem bylo Pouilly-Fuissé 2021 Terroir de Vergisson od Buisson-Charles a ukázalo se, že burgundská apelace Pouilly-Fuissé umí nabídnout krásná vína za dostupné ceny. Z Francie se v testu objevila další pěkná vína, včetně Chablis 2022 z vinařství Roland Lavantureux a Chardonnay La Croix 2018 od Laurenta Miquela z Languedocu. Zajímavá paleta hned 11 vzorků nabídla kromě Francie vína z Argentiny, Rakouska, Itálie nebo Moravy....

celý článek

Luba Mrkvica: Nevím, kam mě cesta vína zavede

Březen, 28.03.2024 10:07

_DSC7408_1

Spolek Mladých vinařů v loňském roce přijal tři nové členy a jedním z nich se stal mladý vinař Luba Mrkvica. V jeho případě rozhodně nešlo o vstup do neznámého prostředí, protože z pozice spolkového fotografa delší dobu zaznamenával vše podstatné ze života Mladých vinařů. Cesta od prvního vybarterovaného sudu k vlastnímu vinařskému projektu nebyla dlouhá a dnes tak Luba Mrkvica buduje Vinařství Planiny. Po nedávném rozhovoru s Romanem Fabigem nabízím představení dalšího člena spolku Mladých vinařů. Co...

celý článek

Postmoderní Frankovka od Milana Nestarce

Březen, 26.03.2024 08:02

IMG_20240323_105402_Bokeh__01

A nedám pokoj! O víkendu totiž padla další Frankovka a tenhle blog se tak poslední týdny začíná stávat odrůdově trochu monotematický. Exaktně vyjádřeno, Frankovka ob článek.  Z vinotéky jsem tentokrát vylovil víno s velmi originální přední etiketou, či chcete-li šplíchancem. Postmoderna Le grand carambolage od Milana Nestarce. Zapátral jsem v archivu a zjistil, že naposledy jsem tu o vínech Milana Nestarce psal v červenci roku 2022. Tehdy to bylo moc povedené Neuburské alias Melancholia 2019...

celý článek

Tři červená vína od Maguly

Březen, 20.03.2024 09:04

IMG_20240317_121328_Bokeh__01

Docela by mne zajímalo, jestli ti zpátečníci, kteří hlásí, že na Moravě nejde udělat pořádné červené víno, to samé říkají také o Slovensku. Dnešní příspěvek je v každém případě věnován červenému triu z biodynamického vinařství Vino Magula. Profilovou odrůdou Vladimíra Maguly je Frankovka, ale tu tentokrát vynechám. Ochutnal jsem krásný mlaďoučký Pinot noir, zajímavý červený blend a nejstarším vínem bude, světe div se, Modrý Portugal 2016. Rodinné vinařství Vino Magula patří do pestré...

celý článek
Loading...