Monkey Republic: Parádní červená z Mosely

Září, 12.09.2018 08:50

Jack Sparrow a celé Disney studio prominou, ale piráti, opice a kostlivci nikdy nebyly víc sexy, než na etiketách řady vín Monkey Republic. Jeden by musel trpět vzácnou kombinací šedého zákalu a vrozené abstinence, aby tahle vína nechtěl ochutnat. Dead Monkey a Monkey on my Back jsou zaplať pánbůh nejen dobře vypadající, ale především také dobře chutnající červená vína.

IMG_20180907_174542_HDR

Na stánek Gipsy Wines jsem narazil mimo jiné letos na veletrhu Prowein. Jde o jakousi „agenturu“ či distributora několika malých vinařů z Benátska, jihofrancouzského Languedoc Roussillon a také Mosely. Uskupení vzniklo v roce 2012, a jeho základní motto zní, autentická vína od autentických vinařů. Za víny, jejichž společným motivem je opice na všechny způsoby (opice letící vzduchem, kostra opice…) stojí mladý vinař Philipp Kettern.

Ten je z vinařství Weingut Lothar Kettern sídlící v Piesportu na Mosele. Od svého otce vinařství Philipp převzal po dokončení vinařských studií v roce 2009. Rodinný podnik disponuje 6,5 hektary vinic a produkuje vína z hroznů odrůd Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Blanc a Pinot Noir. Některé parcely jsou umístěny na vyhlašených vinicích jako jsou Falkenberg, Günterslay nebo Goldtröpfchen. Vína vznikají za minimálních zásahů vinaře. Fermentace probíhá spontánně. Červená vína zrají ve větších dubových nebo barikových sudech, bílá vína v nerezu.

Dead Monkey Pinot noir 2011, 12,5 %        Hodnocení: 90/100

Relativně výraznější rubínově třešňová barva. Vůně energická, se spoustou zajímavých tónů od tmavých třešní, červeného rybízu, švestky, nechybí lékořice a pepř. V chuti plnější a šťavnaté, „juicy“, nic, co byste čekali od mrtvé opice. Hodně pěkný Pinot. Košík plný drobných peckovin, pěkná kyselina, zemitost, minerální linka. Perfektně vyvážené, jemné delikátní tříslo a slušná perzistence. Poctivé, zábavné pití.

IMG_20180907_174624_HDR

IMG_20180907_174615_HDR

Monkey on my Back RED VLEND 2011, 11,5 %        Hodnocení: 87/100

Říznější a přímočaré červené v podobě mixu Pinotu noir a Dornfelderu. Barva ve skleničce je sytější rubínová, vůně pronikavá, připomínající maliny, třešně, fialku, růže a subjektivně mi evokuje také vánoční cukroví. V chuti je to trochu divoch, silnou stránkou vína není elegance, čekejte spíš na kyselině postavenou zábavu.  Maliny, červený a černý rybíz, pepř, trocha nakouřenosti. Lehce svíravé, juicy, hladce ovocné. Středně dlouhé, lehčí. Tohle se pije samo.

Vína Monkey Republic seženete na Black-print.cz, Vino-klub.cz nebo třeba v berounském baru Má úcta.

IMG_20180907_174645_HDR

IMG_20180907_174706_HDR

Okomentovat:

*

Loading...