eCUVEE – Izrael, Brad Pitt, Nový Zéland, Austrálie, Bordeaux, Screw cap

Květen, 9.05.2012 08:20

eCUVEE to je informační směska s osobitým buketem. Co se za uplynulý týden urodilonanetu? Tak a ruku na srdce, kolik toho víte o Izraeli a jeho vínech? Izrael je 35. největší vinařskou zemí na světe, jeho moderní vinařská historie je však jen něco více než 100 let stará. Izraelci sami vypijí jen zhruba čtyři litry vína za rok (5x méně než Češi), takže velmi důležitý je pro místní vinaře export. Nejvíce vína zIzraele putuje do USA. Vzemi je zhruba 250 vinařských firem, znichž pouze 30 je košer. Tři největší vinařství kontrolují až 70 % trhu. Pokud se chcete dozvědět více o víně zIzraele, přečtěte si následující článek.No a teď na skok kprotinožcům. Vinaři na Novém Zélandu si pochvalují dosavadní počasí a aktuální ročník místních vín prý bude stát za to. Jen hroznů bude o něco méně než vpředchozích letech, chladné počasí zlobilo zejména vrámci oblastí Gisborne a Hawke’s Bay. Uvidíme, zda se menší úroda promítne do vyšších cen jinak dostupných novozélandských vín. Ještě hůře dopadli jejich vinařští kolegové, nebo spíše konkurenti, znedaleké Austrálie. Vdůsledku deštivého počasí a záplav vroce 2011 zde vinaři sklidili „pouze“ 1,53 milionů tun hroznů, což je nejméně za posledních pět let. Největší vinařské regiony odhadují pokles produkce o 2 – 5 % oproti loňskému roku. Nižší výnosy se očekávají vrámci místních vinic osázených odrůdami Chardonnay, Shiraz nebo Cabernet Sauvignon. V rámci ročníku 2012 – 2013 by chtěli producenti z Austrálie opět navýšit produkci, konkrétně na 1,61 miionů tun hroznů. Budeme držet palceJ.Chčije a chčije, museli si v uplynulých dnech říkat vinaři ve slavné Bordeaux. Z nebe ovšem padaly i kroupy, které se nevyhnuly ani některým místním vinicím. Chateau Montus například “ztratilo” až polovinu svých vinohradů. Celkem bylo v rámci apelace AOC Madiran postiženo až 200 hektarů vinic (článek na Decanteru). Po nedávných nečekaných mrazech v Champagni to vypadá, že počasí s Francouzi letoš pěkně laškuje (více zde). V Sydney bylo 8. května představeno první šumivé víno uzevřené pod šroubovací uzávěr, tzv. screw cap. Zdá se tedy, že korkové uzávěry ztratily svou poslední neohroženou baštu (když nepočítám plastové uzávěry některých ruských vín). Dokážete si představit Silvestra, šumivé víno a místo špuntu vystřeleného k nebi šroubování? Někteří australští vinaři zřejmě ano. Nový uzávěr je prý schopen udržet tlak v láhvi minimálně po dobu 12 měsíců. Více o novince v článku na Wine Spectator.A skončíme téměř již tradičně informací ze světa VIP vinařů. Své vinařství má i slavný tenor Andrea Bocelli a aktuálně s víny expanduje na americký trh. V případě Bocelliho se nejedná o žádný zbohatlický rozmar. Ostatně dříve, než se talentovaný Andrea stal světoznámým zpěvákem, jeho rodina získala jméno ve světě vína. Vinařství založené již v roce 1881 nese jméno Bocelli Family Wines a sídlí v Toskánsku. Pokud byste dostali chuť na italského tenora, můžete vybírat v rámci produkce vinařství z Bocelli Sangiovese, Bocelli Prosecco, Terre di Sandro, Alcide a In canto. Skromná internetová prezentace vinařství zde.Pokud nemáte rádi izraelská vína, ale máte rádi Brada Pitta, mám tu něco i pro vás. Tohoto charakterního herce totiž brzy budeme moci vidět ve filmové adaptaci knihy Benjamina Wallace The Billionaire’s Vinegar. Ta pojednává o lahvi vína Château Lafite ročník 1787, která byla v roce 1985 vydražena za rekordní sumu 156 000 dolarů, ovšem následně byla zpochybněna její pravost. Uvidíme, jestli se podaří přetavit knihu s dobrými recenzemi na sledovatelný film. Produkce filmu se ujal Will Smith a režije David Keopp, který pracoval na hollywoodských velkofilmech jako Jurský Park, Mission Impossible, Spider-Man nebo Válka světů. Premiéra filmu bude ještě letos.

1 komentář:

Anonymous

9. May 2012 22:13

Madiran je taková zvlněná krajina, zde neleží vinice v rovině či údolní nivě, a vinice Ch. Montus už vůbec ne. U Libourne možná pršelo, ale v Madiranu (který je odtud cca 170 km vzdušnou čarou, což z textu příliš nevyplývá) padaly kroupy (= „struck by hail“). Slovník není úplně zbytečná věc :-)
Sajmik

Okomentovat:

*

Loading...