Frankovky od Maguly

Září, 15.09.2017 06:04

IMG_20170829_144949

Když přijde na vinaře blbý rok, může se utěšovat jedním. Příští bude určitě mnohem lepší. Někdy to vyjde, jindy zase ne… Blbý a ještě horší ročník potkal slovenské vinařství Víno Magula v letech 2013 a 2014. Réva je sice jak známo rostlina, která dává to nejlepší pod stresem, ale všeho moc škodí… Jaké jsou tedy magulovy Frankovky 2013 a 2014? Frankovku řadím mezi své oblíbené odrůdy, zejména některá vína od našich rakouských...

celý článek

Víno s láskou

Září, 4.09.2017 09:56

IMG_20170824_144831

Víno s láskou pít a prodávat. O to se v rámci nového vinného projektu snaží Tomáš Ziegler a Majka Urbánek Takáčová. Koncem srpna pak společně v pražském hotelu Boscolo uspořádali představení aktuálního portfolia společnosti, které je celkem originálně namícháno ze tří vinařství z Kamptalu, dvou z Apulie a jedním sympatickým producentem z Riojy. A právě španělská červená pak jsou podle mne nejsilnějším pilířem nabídky. Rakouští vinaři byli marketingově vždycky kreativní a platí to i pro vinařství Bioweingut Grillmaier,...

celý článek

Letní vína od Maguly

Srpen, 24.08.2017 06:12

IMG_4448[1]

Už se z toho stává takový hezký naturální zvyk. Dva roky po sobě jsem vystavoval na festivalu Praha pije víno, dva roky po sobě se tam potkal se sympatickým Vladimírem Magulou a dvakrát od něj také na odchodnou dostal degustační kartón vín. Pravda, od červnového festivalu už něco vína uplynulo, ale k ochutnání vín jsem se prostě dostal až nyní. Zápisky to nakonec budou dva. Dnes Veltlínské zelené a tři lehká červená vína,...

celý článek

Cenově dostupné Španělsko

Srpen, 21.08.2017 05:57

IMG_20170803_150947_1

Po delší době jsem měl možnost ochutnat pár zajímavých vín ze Španělska. Může za to Matt Forman, hlavní sommeliér projektu Kalifornskavina.cz, který mne pozval do Vinografu na prezentaci španělských (a některých francouzských) novinek. Ochutnávka byla zejména o červených a kromě Riojy jsme ochutnali také hodně zajímavá vína z méně profláknutých regionů Jumilla a Yecla. Ochutnávka ukázala zajímavou odrůdovou diverzitu Španělska a také to, že v nižší cenové kategorii místní vína nabízí zajímavou...

celý článek

Biodynamické Gavi

Srpen, 4.08.2017 06:00

IMG_4423[1]

Ještě, než přijde příspěvek o krásách Toskánska, dovolím si malou odbočku do Piemontu. Venkovní teploty posledních dní volají po něčem extrémně svěžím, příjemném a delikátním a přesně taková jsou vína Gavi od biodynamického vinařství Castello di Tassarolo. Spolu s víny Roero Arneis je Gavi asi nejvýraznějším bílým vínem Piemontu. Vína pocházejí z vinařské oblasti o rozloze zhruba 1200 ha rozkládající se kolem stejnojmenného města. Odrůdově je to s Gavi jednoduché, Gavi je 100% tvořeno...

celý článek

2x super Schloss

Červenec, 19.07.2017 07:55

IMG_4269[1]

Už počítám metr, krátí se to, brzy odjezd směr Toskánsko! Těším se jak malej Jaroušek od sousedů, co si budeme povídat. Představuju si, jak budu ve 40 stupních hezky ležet u bazénu a k tomu srkat Chianti z velké sklenice, do toho návštěvy vinařství a sklepů. Dovolená jako řemen. Před červenou toskánskou tsunami si ale ještě užívám výdobytků severských vinařských regionů. Z vinotéky jsem vytáhl dvě parádní vína ze svých oblíbených „zámků“ –...

celý článek

Rulandské bílé ze Slovenska

Červenec, 4.07.2017 06:47

IMG_4253[1]

A jsou tu prázdniny! Letos na ně chci vyplácat asi většinu ze své dovolené, takže předem varuju, že i frekvence zdejších příspěvků možná bude nižší, než bývá zvykem. Na druhou stranu se snad začíná rýsovat výlet do Toskánska a na konci léta prodloužený víkend na Pálavě, takže by o zajímavá témata nemusela být nouze. Dnes odskok na Slovensko, konkrétně dvakrát Rulandské bílé. Vinařství Mrva & Stanko založili v roce 1997 dva přátelé...

celý článek

Pinoty z Maďarska a Rakouska

Červen, 26.06.2017 08:54

IMG_4246[1]

Mít Pinot noir ve skleničce je jako sednout si za volant bouráku Aston Martin. Člověk tak nějak už dopředu očekává, že by to měla být pořádná "jízda" se vším všudy. A já si pinotové svezení v posledních dnech dopřál hned třikrát. Jednou v podobě slušného burgundského Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2013, Gros Frère et Sœur, ale psát chci dnes o vínech z Rakouska a Maďarska. I zde se totiž nachází vhodný „terroir“ a šikovní vinaři,...

celý článek

Potřetí na Gran Gala del Vino

Červen, 20.06.2017 05:41

IMG_4252[1]

Již třetí rok po sobě jsem se vydal podívat na přehlídku italských vín pořádanou Braňo Chovanem v prostorách noblesní Villy Richter. Vždy to stihnu jen na několik hodin v rámci dvoudenního programu, takže vzhledem k rozsahu výstavy lze pokaždé ochutnávat něco nového. Letos to byl hlavně delikátní Piemont, skvělé Amarone nebo příjemné Vino Nobile di Montepulciano. Gran Gala del Vino Italiano se konalo 13. a 14. června, vždy od dvou hodin do osmi do...

celý článek

Primitivní Masterclass

Červen, 12.06.2017 07:52

IMG_20170607_135046_1

Primitivo, to je takový „hollywoodský blockbuster“ ve světě vína. Spousta lidí jím opovrhuje, jako něčím nedostatečně sofistikovaným, ale nakonec na něj stojí fronty s popcornem v ruce. A to zdaleka nejen v jeho domovské Apulii, kde v poslední době rostou výsadby Primitiva na úkor dalších místních odrůd. Po vypití láhve se pak většinou konzumenti vydávají domů s úsměvem na rtech a dojmem, že "tohle mělo všechno". A právě odrůdě Primitivo byl z velké části věnován letošní...

celý článek
Loading...