Říjen, 31.10.2024 07:57
Severní Rhona patří mezi nejzajímavější vinařské regiony Francie a s pouhými 2900 hektary vinic zároveň k nejmenším. Místní vinaři vám bez otálení řeknou, že se tu dělá nejlepší Syrah na světě a logicky si ho také nechají řádně zaplatit. Vína ze severní Rhony umí být okouzlující, ale stejně jako ta z Burgundska jsou i finančně méně nedostupná. Bílá a červená z apelací Crozes-Hermitage a Hermitage byla k ochutnání minulý týden ve Vinotéce U Mouřenína,...
celý článek
Říjen, 24.10.2024 07:43
Minulý týden jsem objížděl republiku s italskými víny a zvládl hned tři degustace s červenými z Toskánska a Piemontu. Kvalitní Sangiovese, Nebbiolo nebo Barbera, jednoduše tekutá radost ve skle. V rámci následných víkendových narozeninových oslav tak logicky došla chuť na něco diametrálně odlišného. Volba padla mimo jiné na moravskou biodynamiku - Pinot noir Barrel Selection 2022 z Krásné hory a bílé víno TRBLMKR 2021 od Milana Nestarce.
V úterý se v Hradci Králové sešla v hotelu U Královny Elišky...
celý článek
Říjen, 15.10.2024 08:34
V lesích už to zase šustí spadaným listím a voní čerstvě narostlýma pravákama. Podzim je definitivně tady a s ním se dostavuje intenzivní chuť na elegantní, vláčná, vyzrálá červená vína. Uplynulý víkend mi v tomto ohledu udělalo radost červené cuvée Heideboden 2016 z rakouského biodynamického vinařství Judith Beck. Autentické a osobité víno, krásně kombinující odrůdy Zweigeltrebe, Frankovka a Svatovavřinecké.
Po tomto víně jsem nesáhl úplně náhodou. Pokud aktuálně toužíte koupit a ochutnat nazrálé červené...
celý článek
Říjen, 3.10.2024 07:24
V rámci poslední degustace NASLEPO jsme si minulý týden porovnali starší červená vína ročníků 2013 až 2006. Jasně se ukázalo, že na řadu vín se vyplatí si počkat a 10 let nemusí být žádný věk. Některá velká jména z Toskánska potvrdila své renomé, ochutnali jsme i krásné Rakousko nebo červené Bordeaux z Graves. Mezi světovými víny se rozhodně neztratilo ani červené Cuvée Mlask 2011 od Malého vinaře z Velkých Bílovic. Klobouk dolů, víno drží...
celý článek
